Rušný den? Potřebujete si na večeři něco rychle vyšlehnout? Tento třístupňový špenátový pesto těstovinový salát je odpovědí na všechny vaše problémy! Špenát, piniové oříšky, marinovaná sluncem sušená rajčata a sýrový vegan Parmesan se mísí do dokonalého pestra pro házení s vašimi oblíbenými těstovinami - takže i když jste bez lepku nebo zrna, mohou těstoviny zachránit večeři.


Těstovinový salát se špenátovým špenátem ve 3 stupních (Veganský, bezlepkový)

  • Mléko zdarma
  • Recepty bez lepku
  • High Carb Vegan
  • High Fiber
  • Žádný rafinovaný cukr
  • Cukr zdarma / nízký cukr
  • Vegan
  • Pšenice zdarma

Kalorie

1012

Slouží

3-4

Čas na vaření

30

Ingredience

Pro salát:

  • 2 šálky vařených těstovin dle výběru (bezlepkové, zrnité atd.)
  • 1/2 šálků nasekaných sušených rajčat (marinovaných)
  • 1 šálek marinovaných artyčoků
  • 1/2 šálku italských oliv
  • 1/2 šálku veganské parmezánu
  • 1/2 šálků pražených piniových oříšků
  • 2 šálky rukolou

Pro Pesto:

  • 1 šálek špenátu
  • 1 parta bazalky
  • 1 čajová lžička mořské soli
  • 1 lžička červeného pepře
  • 1/3 šálku olivového oleje
  • 1/2 šálků piniových oříšků
  • 1/2 šálku veganské parmezánu

Příprava

  1. Pečené ořechy pečte v troubě při 300 ° F po dobu 5-7 minut.
  2. Zkombinujte všechny ingredience v kuchyňském robotu a míchejte, dokud nebudou hladké.
  3. Nakrájejte ingredience podle potřeby, promíchejte je a přidejte špenátovým pestem. Místo v lednici, dokud není čas sloužit.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 3037 # Celkový obsah sacharidů: 149 g # Celkový tuk: 224 g # Celkový obsah bílkovin: 78 g # Celkový obsah sodíku: 5000 g # Celkový cukr: 25 g na porci: Kalorie: 1012 # Sacharidů: 50 g # Tuk: 81 g # Protein: 26 g # Sodík: 1667 mg # Cukr: 8 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.