Tyto neodolatelné lanýžové moučky se 4 složkami mají pouze čokoládu, arašídové máslo, data pro sladení a posypeme košer solí. A je to!
Sladké a slané lanýže z arašídového másla (veganské)
- Mléko zdarma
- Vegan
Ingredience
- 1 šálek s pitted data
- 1/4 šálku veškerého přírodního arašídového másla
- 1 bar čokolády bez mléka
- košer sůl pro polevu
Příprava
- Namočte je do horké vody po dobu 15 minut, abyste je změkčili. Vypusťte a vložte je do kuchyňského robota spolu s arašídovým máslem. Smíchejte, dokud nevytvoří rovnoměrnou a hustou konzistenci. Podle potřeby se zastavte, abyste seškrábali dolů po stranách. Pokud je konzistence příliš hustá na zpracování, přidejte současně 1 čajovou lžičku vody, dokud nebudete schopni zpracovat data. Nepřidávejte příliš mnoho vody, protože to ztěžuje vytváření lanýžů.
- Zpracovanou směs vložte do mrazničky po dobu 15 minut, aby se zpevnila.
- Vyjměte z mrazáku a rukama rozdělte asi 1 polévkovou lžíci najednou a najeďte do koulí. TIP: Pravidelně namočíte ruce, abyste zabránili přilepení dat do rukou. Umístěte datlové koule na pánev potaženou pergamenem. Vložte kuličky zpět do mrazničky na 15 minut.
- Roztavte čokoládu v dvojitém kotli na horní části kamna. Odstraňte kuličky z mrazničky a pokropte čokoládou přes kuličky a posypte košer solí na vrchol. Vložte kuličky zpět do mrazničky, dokud čokoláda neztvrdne, asi 10 minut.
- Skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až týden nebo v mrazničce až měsíc.