Potravinové zdroje draslíku

Draslík je základní minerál, který hraje klíčovou roli při udržování tělesné rovnováhy a podpoře různých buněčných a nervových funkcí. Draslík, často označovaný jako elektrolyt, pomáhá udržovat normální hladinu tekutin v našich buňkách, zatímco sodík, jeho protějšek, spravuje hladiny tekutin mimo buňky. Kromě toho draslík přispívá ke svalovým kontrakcím a podporuje normální stav krevní tlak .


Zatímco neexistují dostatečné důkazy pro stanovení doporučené dietní dávky (RDA) pro draslík, Národní akademie medicíny stanovila Adekvátní příjem (AI). Pro ženy ve věku 14–18 let je AI 2 300 mg denně; u žen ve věku 19 let a starších je to 2 600 mg. Těhotné a kojící ženy vyžadují mezi 2 500-2 900 mg v závislosti na věku. Muži ve věku 14-18 let by měli konzumovat 3 000 mg denně, zatímco muži ve věku 19 let a starší potřebují 3 400 mg.

Citrát draselný a chlorid draselný jsou dva odlišný formy esenciálního minerálu draslíku. Draslík, který hraje zásadní roli ve fungování srdce, svalů, ledvin, nervů a trávicího systému, pomáhá regulovat krevní tlak, udržovat správnou rovnováhu tekutin a podporuje funkci svalů a nervů. Pochopení rozdílů mezi citrát draselný a chlorid draselný je zásadní pro přijímání informovaných rozhodnutí o vašem zdraví, zejména při zvažování suplementace nebo zvládání specifických zdravotních stavů.

Zde uvádíme 4 klíčové věci, které byste měli vědět o citrátu draselném a chloridu draselném:

1. Draslík jako elektrolyt

Jako elektrolyt se draslík disociuje na ionty a vede elektřinu. Vyvážení draslíku a sodíku je životně důležité pro normální fungování buněk, protože tyto dva minerály spolupracují na udržení zdravé rovnováhy tekutin v těle. Obě živiny jsou nezbytné pro udržení fyziologické rovnováhy a jsou spojovány s rizikem chronických onemocnění, zejména kardiovaskulárních onemocnění. Vysoký příjem soli může zvýšit krevní tlak, což může vést k onemocnění srdce. Naopak vysoký příjem draslíku může pomoci uvolnit krevní cévy, snížit krevní tlak a vylučují sodík.


Průměrná americká strava tuto rovnováhu bohužel narušuje. Zatímco naše tělo potřebuje denně více draslíku než sodíku, Američané obvykle zkonzumují přibližně 3 300 miligramů sodíku denně, především z zpracovaných potravin a pouze asi 2 900 miligramů draslíku.

Dostatečný příjem draslíku pomáhá předcházet mrtvici, hypertenzi, osteoporóze a ledvinovým kamenům.


Mezi dobré potravinové zdroje draslíku patří:

  • banány
  • Pomeranče
  • Brambory
  • Špenát
  • fazole
  • Rajčata
  • Avokáda
  • Jogurt

Začlenění různých potravin bohatých na draslík do vaší každodenní stravy může pomoci zajistit, že splníte doporučený denní příjem.


2. Podobnosti mezi citrátem draselným a chloridem draselným

Oba citrát draselný a chlorid draselný se používají jako doplňky draslíku. Často se předepisují, když je dietní příjem nedostatečný nebo když určité zdravotní stavy nebo léky způsobují nerovnováhu draslíku. Lidé s hyperkalémií (příliš mnoho draslíku) by neměli mít žádnou formu, protože může způsobit nevolnost, pomalejší puls nebo dokonce zástavu srdce. Obě formy mohou interagovat s určitými léky, jako jsou diuretika nebo ACE inhibitory, takže je zásadní projednat suplementaci se zdravotnickým pracovníkem.

3. Rozdíly mezi citrátem draselným a chloridem draselným

Citrát draselný: Toto alkalizující činidlo se používá, když je moč příliš kyselá, což může být způsobeno různými faktory, včetně některých léků, metabolických poruch nebo stravy s vysokým obsahem kyselých potravin. Může být předepsán pro mírné infekce močových cest a může pomoci předcházet ledvinovým kamenům zvýšením pH moči a snížením pravděpodobnosti tvorby krystalů. V některých případech může být citrát draselný také použit k léčbě dny a dalších stavů souvisejících s nadbytkem kyseliny močové v těle.

Chlorid draselný: Tato forma se používá k léčbě hypokalémie (nízké hladiny draslíku) způsobené určitými nemocemi, léky nebo prodlouženým zvracením/průjmem. Běžně se vyskytuje v náhražkách soli a lze jej použít k léčbě stavů, jako je srdeční selhání nebo vysoký krevní tlak, a to nahrazením sodíku draslíkem. Před použitím chloridu draselného je však nezbytné konzultovat se zdravotníkem, protože nadměrný příjem může vést k nebezpečným vedlejším účinkům, zejména u pacientů s onemocněním ledvin nebo srdce.

4. Bezpečnostní opatření

Než začnete užívat citrát draselný nebo chlorid draselný, poraďte se s lékařem, protože nemusí být bezpečné pro lidi s onemocněním ledvin nebo srdce. Ujistěte se, že váš lékař ví o jakýchkoli dalších lécích, které užíváte, např doplňky draslíku může interagovat s různými léky, jako jsou léky na krevní tlak, diuretika nebo léky ovlivňující funkci ledvin.


Možné alergické reakce a vedlejší účinky zahrnují:

  • Bolest břicha
  • Průjem
  • Nevolnost
  • Zvracení
  • Zmatek
  • Úzkost
  • Nerovnoměrný srdeční tep
  • Svalová slabost

Pokud zaznamenáte některý z těchto nežádoucích účinků při užívání citrátu draselného nebo chloridu draselného, ​​okamžitě kontaktujte svého poskytovatele zdravotní péče.

Pochopte rozdíly mezi citrátem draselným a chloridem draselným, abyste mohli informovaně rozhodovat o svém zdraví a potřebách suplementace. Udržujte vyváženou stravu s dostatečným příjmem draslíku z přírodních zdrojů potravy, abyste podpořili optimální fungování těla. Pochopení rozdílů mezi těmito dvěma vám může pomoci učinit informovaná rozhodnutí o vašich potřebách suplementace draslíkem, což nakonec podpoří vaši celkovou pohodu a udržitelnost. Buďte si vědomi možných interakcí s léky a podle potřeby sledujte hladinu draslíku, zvláště pokud máte již existující zdravotní stav nebo užíváte léky na předpis. Když pochopíte jedinečné vlastnosti citrátu draselného a chloridu draselného, ​​můžete se lépe rozhodovat, abyste podpořili svou celkovou pohodu a zabránili potenciálním komplikacím souvisejícím s nerovnováhou draslíku.