Hot guláš s fuzzy přikrývkou a nějaký Netflix volá vaše jméno. Nehledejte nic jiného než tento sladký bramborový guláš. Měkké brambory plné chuti a lidé PEANUT BUTTER. Tento guláš se plní a je ideální pro útulnou noc.


Africké dušené brambory s arašídovým máslem (veganské, bezlepkové)

  • Mléko zdarma
  • High Carb Vegan
  • Žádný rafinovaný cukr
  • Jsem volný
  • Cukr zdarma / nízký cukr
  • Vegan
deviled bramborové kousnutí

Ingredience

  • 3-4 sladké brambory
  • 5 zelený chřest
  • 1 šálek smíšených hub
  • 1 mrkev
  • 4 rajčata
  • 1 cibule
  • 4 lžíce arašídového másla
  • 1/3 palce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 3-4 data, sekané
  • 2-3 lžíce mandlí, loupané
  • 1 čajová lžička kari
  • 1 polévková lžíce rajčatové pasty
  • 1/2 litru zeleniny
  • 1 stonek celeru
  • 2 stroužky česneku
  • 2 polévkové lžíce rostlinného oleje

Příprava

  1. Nakrájejte cibuli, celer a česnek. Vařte spolu se zázvorem, mandlemi a rande v kastrolku s horkým olejem, dokud nezměkne. Přidejte kari, promíchejte a vařte další minutu. Mezitím oloupejte a nasekejte sladké brambory a mrkev, přidejte je na pánev a vařte 3-4 minuty.
  2. Oloupejte a nakrájejte rajčata. Do pánve zamíchejte rajčata, rajčatovou pastu, houby, chřest a vývar. Přiveďte k varu a vařte na mírně nízkém ohni 15–20 minut, dokud sladké brambory nejsou jemné.
  3. Přidejte arašídové máslo, dobře promíchejte a nechte vařit další 2 minuty.
  4. Nechte stát 15-20 minut a podávejte.