Tentokrát chceme představit zdravou alternativu k průmyslové želé vyrobené ze želatiny, o které víme, že jsou vyrobeny ze zvířecích tkání. Pro tento recept použijeme gelující agens známý jako agarový agar.
Všechny přírodní ovocné želé bonbóny (veganské)
- Mléko zdarma
- Vegan
tofu míchat recept kari
Ingredience
- 1 šálek pomerančové šťávy, ananasu, maliny, třešně atd. Podle barvy chceme, aby želé byly.
- 1 čajová lžička agaru
- Sladidlo podle chuti: 1 polévková lžíce cukru nebo 7 kapek stevie na 1 šálek
- Silikonové formy
Příprava
- Vložte do hrnce (malý hrnec s mangem) pomerančový džus a vařte několik minut.
- Do 1/4 šálku studené vody vložte agarový agar a dobře rozpusťte lžičkou. Přidejte šťávu a nechte ji vařit na vysoké teplotě po dobu tří minut.
- Tlejte kovovými tyčemi tak, aby nevznikly hrudky. Kapalinu vyprázdníme ve formách. Ponechejte při pokojové teplotě asi 20 minut a po této době ji vezmeme do chladničky na dalších 20 minut.
- Poznámka: Můžete udělat rychlejší verzi gummies pomocí rostlinných barviv, aby jim barvy. V tomto případě by se do šálku horké vody měla přidat pouze jedna kapka barviva.