Měkké venezuelské arepas jsou lahodné kukuřičné koláče, které jsou přirozeně bezlepkové! Vyrobeno z několika ingrediencí a zcela veganské. Jíst jako chléb k snídani jako arepas con huevas, s grilovanou zeleninou a avokádem na oběd nebo s pomalu vařeným hovězím masem na večeři. Tyto arepas lze snadno vyrobit. Jste připraveni se dozvědět, jak můžete vyrobit arepas? Začněme!
Arepas (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Čas na vaření
20
Ingredience
- 1 1/2 šálku kukuřičné mouky
- 2 šálky teplé vody
- 1/2 lžičky soli
- 1 čajová lžička rostlinného oleje
Příprava
- Smíchejte kukuřičnou mouku, sůl a přidejte vodu. Poté přidejte 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje a ručně promíchejte do stálého těsta
- Nechte to 5 minut odpočívat
- Rozdělte na pět kusů a hnětte každý kus do hladkého těsta
- Zatlačte těsto do kotouče na velikost a tloušťku hamburgeru
- Předehřejte troubu na 350 ° F
- Zahřejte pánvi jednou nebo dvěma lžičkami oleje a natřete ji. Umístěte čtyři arepy do pánve a nechte je pomalu vařit za 5-7 minut a hnědé
- Otočte arepas a nechte dno také zhnědnout po dobu 5-7 minut
- Vyjměte arepas z pánve a položte je na plech a pečte je v troubě dalších 5 minut
- Vyjměte z trouby a nakrájejte na polovinu