Tato pizza, zdobená marinovaným artičokovým srdcem a sýrovou bazalkou a špenátovým pestem, bude určitě vaším novým favoritem. Lze jej vyrobit s jakoukoli krustou, ať už máte rádi tenké křupavé křupky, bez zrna, měkké a doughy… je to všechno o zálivkách a tato pizza je má v pořádku. Všechno je zakončeno veganskou parmazánem a syrovou veganskou mozzarellou - což je zcela volitelné, ale tak dobré.
Artičok a špenát Pesto Pizza (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Kalorie
531
Slouží
6
Čas na vaření
20
Ingredience
Pro špenát Pesto:
- 1 šálek špenátu
- 1 polévková lžíce nutričních kvasinek
- 3/4 šálků ořechů jakéhokoli druhu
- 1/2 šálku olivového oleje a v případě potřeby více pro dosažení požadované konzistence
- 1 čajová lžička mořské soli
- 1/2 stlačení citronu
- 10-15 listy bazalky
- 2 lžičky mletého česneku
Pro pizzu:
- 16 uncí těsto na pizzu (domácí nebo v obchodě)
- 1 šálek nasekaných artičokových srdcí, použijte skleněné nebo konzervované a vypusťte je
- 3/4 šálku veganské drcené parmazánu
- 1/2 šálku veganské strouhané mozzarelly, volitelné
- 4-5 rajčata sušená na slunci, nasekané
Příprava
- Předehřejte troubu na 450 ° F.
- Umístěte těsto na pizzu na lehce flourovaný povrch. Pomocí válečku vyválíme těsto do kruhu. Pečené těsto opatrně přemístěte na pizzu nebo na pizzu. Zpracujte všechny ingredience pesto v kuchyňském robotu. Pesto rozložte rovnoměrně. Top se špenátem, artyčoky, sušenými rajčaty. mozzarella a parmazán.
- Pizzu vložte do horké trouby a pečte 18–20 minut, nebo dokud není pizzerová kůrka zlatá a sýr neroztavený. Vyjměte pizzu z trouby a nechte pizzu několik minut vychladnout. Nakrájejte na plátky a podávejte.