Tyto pikantní a svěžím tacos jsou plné chutných ingrediencí. Tento recept není schválený veganem a je tak výplný!
Avokádový Cilantro Lime Vegan „Kuřecí“ Tacos s pikantní Aioli (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
francouzská vanilková zmrzlina
Ingredience
Chcete-li vyrobit Marinádu:
- 1 zralé, ale pevné avokádo
- 1 parta cilantro
- 1/4 šálku limetkové šťávy
- 1 celé čerstvé jalapeño, stonek odstraněn (semena mohou zůstat, pokud se vám líbí kořeněná)
- 1/2 šálku olivového oleje, v případě potřeby více
- Sůl a pepř na dochucení
Chcete-li vyrobit Tacos:
- Váš výběr veganské bílkoviny
- Vaše volba horká omáčka
- Váš výběr veganského rančového typu
- Vaše volba veganská majonéza
- Nasekané kudrnaté kapusta
- Nakrájenou červenou cibulkou
- Nasekaný koriandr
- Kukuřičné tortilly, opékané
Příprava
Chcete-li vyrobit Marinádu:
- Přidejte všechny ingredience do mixéru a pyré, dokud nebudou hladké.
- Podle potřeby přidejte další olej do požadované konzistence. Měl by být snadno nalitelný.
- Přidejte svůj oblíbený protein do mísy nebo opakovaně uzavíratelného plastového sáčku.
- Přidejte dostatek marinády, aby se mohl volně natírat, přikrýt a chladit nejméně jednu hodinu. Zatímco protein marinuje, můžete připravit kapusta a omáčky.
Chcete-li vyrobit Kale:
- Do mísící mísy přidejte požadované množství nakrájeného kapusta.
- Přidejte 1 polévkovou lžíci obvazu na každé 2 šálky kale. Stačí jen trochu kabát a masírovat. Pomocí rukou masírujte obvaz do kapusta. Ujistěte se, že pobřežní každý list a masírovat, dokud nebudete mít pocit, že kale trochu měkčí. Odložte stranou nebo chlazte, dokud nebudete připraveni k podávání.
Chcete-li vyrobit pikantní Aioli:
- Smíchejte mayo s horkou omáčkou v poměru 1/2 šálku mayo k 1 polévkové lžíci horké omáčky ... více, pokud se vám líbí ještě pikantnější.
- Přeneste do vymačkané láhve (chcete-li být ozdobný) nebo do malého sendvičového sáčku, který můžete odříznout za roh a získat stejnou akci mrholení ... nebo ji jen lžičkou zapnout.
Chcete-li vyrobit Tacos:
- Předehřejte pánev na středně vysokou teplotu.
- Do pánve přidejte marinovaný protein a restujte, dokud se nevaří a lehce zhnědne.
- Na opečenou tortilu položte lůžko kale, potom svůj protein, potom velkou mrholení omáčky, poté cibuli, lístky koriandru a další horkou omáčku, je-li to žádoucí.