Lepší než grilovaný sýr, tento ooey-gooey bezlepkový oběd je výplný a chutný díky krémové dýni a avokádu. Navíc karamelizované cibule nezlepšují všechno?



Avokádové dýňové panini s karamelizovanou cibulkou (veganské, bezlepkové)

  • Mléko zdarma
  • Vegan
  • Pšenice zdarma
veganský sýrový recept s kešu

Kalorie

522

Slouží

1

Čas na vaření

15

Ingredience

  • 2 lžičky olivového oleje, děleno
  • 1/3 středně žluté cibule nakrájené na kola
  • 2 plátky bezlepkového chleba
  • 2 polévkové lžíce pyré dýně
  • 1/4 avokáda, tence nakrájené na proužky


Příprava

  1. Ve střední pánvi zahřejte 1 čajovou lžičku olivového oleje, dokud se neoslyší nad mírným teplem. Přidejte cibuli a opékejte asi 12 minut, dokud nezačnou zhnědnout.
  2. Mezitím rozložte jednu stranu každého krajíce chleba zbývajícím 1 čajovou lžičkou olivového oleje.
  3. Na jednom z plátků rozprostřete dýňové pyré na neolejované straně.
  4. Když se vaří cibule, vyjměte pánev z tepla a přeneste cibuli, aby seděla na vrcholu dýně.
  5. Položte avokádo na cibuli. Ochutnejte solí a pepřem, poté položte druhý kus chleba nahoru naolejovanou stranou nahoru.
  6. Zapněte sporák zpět a vraťte pánev do hořáku.
  7. Vařte sendvič na mírném ohni, asi 2 minuty na stranu, pomocí víčka hrnce nebo menší těžké pánve, aby se sendvič přitlačil do „panini“.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 522 # Celkový obsah sacharidů: 35 g # Celkový tuk: 37 g # Celkový obsah bílkovin: 10 g # Celkový obsah sodíku: 159 mg # Celkový obsah cukru: 2 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.