Tento ájurvédský recept na lassi je založen na populárním indickém nápoji, který je osvěžující a je známo, že napomáhá trávení. Tradičně se skládá hlavně z obyčejného jogurtu, vyčištěné vody a koření, což z něj dělá silný a chutný léčivý trávicí prostředek. Tato rostlinná verze používá jogurt bez mléka a zahrnuje kurkumu mimo jiné koření, o nichž je známo, že prospívají také kůži, játra a krve.


Ajurvédská kurkuma Lassi (Veganská, bez zrna)

  • Mléko zdarma
  • Bez oleje / s nízkým obsahem tuku
  • Jsem volný
  • Vegan
  • Celé recepty na jídlo

Ingredience

  • 1/2 šálku kokosově-mandlového jogurtu
  • 1/2 šálku čištěné vody, filtrované nebo na jaře
  • 1 Medjool date, pitted
  • Prášek z kurkumy
  • Špetkový skořicový prášek
  • Špetkový kardamonový prášek
  • 3 stigmy šafránu (volitelné)

Příprava

  1. Vložte všechny ingredience do mixéru a míchejte 1-2 minuty, dokud nebudou hladké.
  2. V případě potřeby upravte koření. Pijte okamžitě.