Sladké bramborové hranolky někdo? Co takhle pečené sladké bramborové hranolky s omáčkou z másla z jablečného másla? Jo, je to skromné, ale toto je perfektní zdravá léčba s příchutí, která slouží vaší rodině a přátelům. Tak snadno vyrobitelná a plná chutí. Připravte se na sladké bramborové hranolky, které jsou přirozeně sladké, kořeněné, lehké a zdravé. Nabité karotenoidy, vitamínem C, draslíkem a vlákny. S těmito hranolkami se nebudete cítit provinile, protože víte, že dáváte svému tělu silné živiny, které potřebuje.
Pečené sladké bramborové hranolky s pikantní omáčkou z jablečného másla (veganské, bezlepkové)
- Mléko zdarma
- Recepty bez lepku
- Recepty bez zrna
- High Fiber
- Jsem volný
- Vegan
- Pšenice zdarma
Slouží
4-6
Ingredience
Pro hranolky:
- 1-2 velké sladké brambory, oloupané a nakrájené na proužky široké 1/2 palce
- 1/4 čajové lžičky skořice
- 1 klementinka, šťávy
Pro Apple Date Butter:
- 5 1/2 libry jablek, oloupané, plněné a nakrájené na plátky
- 1 šálek nakrájených datlí, postavených
- 1 šálek neslazené jablečné šťávy, čerstvé je nejlepší
- 1 šálek vody
- 1/4 šálku jablečného octa
- 2 lžičky mleté skořice
- 1/4 čajové lžičky mletého hřebíčku
- 1 polévková lžíce čistého vanilkového extraktu
Příprava
Pro hranolky:
- Předehřejte troubu na 450 ° F.
- Ve velké míse promíchejte sladké bramborové proužky se skořicí a klementinovou šťávou, aby byl rovnoměrně natřen.
- Brambory rozprostřete v jedné vrstvě na pekáč na plechu potažený pergamenem.
- Pečte na střední polici v troubě po dobu 20 minut.
- Grilování na horním stojanu v troubě po dobu 3-5 minut na stranu. Smažte hranolky každých pár minut, abyste se ujistili, že jsou hranolky hnědé a svěží. Dbejte na to, aby nedošlo k jejich spálení.
- Mírně vychladněte a podávejte s omáčkou z másla Apple Date Butter. Můžete máslo zahřát nebo podávat chlazené, v každém případě je vynikající.
Pro omáčkovou omáčku:
- Naplňte pomalý vařič loupanými, plněnými a nakrájenými jablky. Přidejte zbývající ingredience a míchejte, dokud se nekombinují.
- Zakryjte a vařte při nízkém nastavení po dobu 9–11 hodin nebo dokud máslo není husté, tmavě hnědé, rozetřitelné konzistence. Zamíchejte občas.
- Pokud je příliš mnoho kapaliny, sejměte víko a vařte na vysoké úrovni, dokud nezhoustne. Sledujte to a promíchejte
- příležitostně, aby se zabránilo spálení (to vše záleží na vašem pomalém sporáku). Můžete také přejít do hrnce a zahřát na sporáku, dokud se sníží, pokud pomalý vařič nedělá svou práci.
- Přeneste do konzervárenských nádob a uložte do chladničky nebo mrazničky.