Musíte tyto hranolky vyzkoušet! Zevně jsou krémové a měkké, zevně křupavé a křupavé. Mňam. Navíc, na rozdíl od běžných hranolek, které lze ochutnat pouze z vnějšku, jejich chuť pochází zevnitř. Takže ochutnejte svá oblíbená koření, vezměte si veganskou zakysanou smetanu a namočte se!
Smažené bramborové hranolky (veganské, bezlepkové)
- Mléko zdarma
- Recepty bez lepku
- Recepty bez zrna
- Vegan
- Pšenice zdarma
- Celé recepty na jídlo
Kalorie
72
Slouží
4
Čas na vaření
30
Ingredience
- 1 velký červenohnědý brambor, měkký
- 2 lžičky červeného chilli
- 1/4 čajové lžičky kurkumy
- 1/2 čajové lžičky kmínu
- 1/4 šálku cizrny mouky
- 1/4 lžičky soli masala
- 1/2 čajové lžičky koriandrového prášku
- 2 lžičky oleje, kartáč
- Sůl, podle chuti
Příprava
- Předehřejte troubu na 350 ° F. Vyrovnejte pekáč s pergamenem nebo fólií.
- Vařenou bramboru rozmačkejte, dokud téměř nebudou hrudky.
- Míchejte všechny ingredience (kromě oleje), dokud nezískáte hladké a silné těsto.
- Bramborová kaše přeneste do velkého pytle na potrubí nebo do plastového sáčku s odříznutým rohem. Brambory nalijte dlouhými čarami na připravený pekáč.
- Lehce kartáčujte olejem.
- Pečeme při 350 ° F po dobu 30-40 minut, dokud na okrajích nepatrně nezhnědne a nezkřehne.
- Před podáváním přemístěte do stojanu na dráty, aby mírně vychladl.