Není-li tento recept vyzbrojen, není třeba ho odebírat. Pečený tofu je vybagrován v pikantní omáčce, kterou lze během chvilky vyšlehnout. Můžete být v pokušení zdvojnásobit zálivku!
Pečené tofu s pikantní omáčkou Tahini (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
zmrazení vegetariánských hamburgerů
Kalorie
639
Slouží
4
Čas na vaření
25
Ingredience
- 1 1/2 šálků jasmínové rýže
- 14 uncí extra pevného tofu, vypuštěných, lisovaných a nakrájených na kostičky o velikosti 1/2 palce
- 1 1/4 šálků tahini
- 1/4 šálku tamari
- 1/4 šálku rýžového octa
- 1/4 šálku javorového sirupu
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 1 stroužky česneku, mleté
- 1/2 lžičky srirachy
- Čerstvý tymián, na ozdobu (volitelné)
Příprava
- Předehřejte troubu na 400 ° F. Vyrovnejte plech na pečení s pergamenovým papírem.
- Přidejte rýži do pánve a přikryjte 3 šálky vody. Zakryjte, přiveďte k varu a zahřívejte. Vařte přikryté po dobu asi 15 minut nebo dokud se neabsorbuje voda.
- Kostky tofu položte na připravený plech a pečte 15 minut. Překlopte špachtlí a vařte dalších 10 minut. Dát stranou.
- Během pečení tofu přidejte omáčku: Do hrnce přidejte tahini, tamari, 1/2 šálku vody, rýžový ocet, javorový sirup, zázvor, česnek a sriracha. Dobře promíchejte a zahřejte, dokud nebude horký a krémový.
- Vyhoďte připravené tofu a podávejte horkou na rýži. V případě potřeby ozdobte tymiánem.