Co se nemiluje s banánovým chlebem? Je to vlhké, husté, sladké as perfektním párováním banánů, vlašských ořechů a skořice, které spolu dobře zapadají.



Chléb z banánového ořechu (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan
seitanová klobása

Čas na vaření

40

Ingredience

  • 3/4 šálku celozrnné mouky
  • 3/4 šálku univerzální mouky
  • 1 čajová lžička prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 šálku cukru (plus extra posypeme na vrchol)
  • 1 čajová lžička skořice (plus extra posypeme na vrchol)
  • 4 středně banány
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 1 obyčejný nemléčný jogurt
  • 1/4 šálku neutrálního ochutnávkového oleje (jako kokos, řepka, slunečnice atd.)
  • 1/4 šálku + 1 polévková lžíce sójového mléka (nebo jiného silného nemléčného mléka)
  • 1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů


Příprava

  1. Předehřejte troubu na 350 ° F a nastrouhejte bochníkovou pánevem na pergamen.
  2. Ve velké misce kombinujte celozrnnou mouku, všestrannou mouku, prášek do pečiva, sůl, cukr a skořici.
  3. V menší misce rozmačkejte 3 banány velmi dobře a smíchejte s vanilkou, jogurtem, olejem a sójovým mlékem.
  4. Přidejte mokré ingredience do suchých ingrediencí a přeložte do kombinace, bez nadměrného promíchání.
  5. Přeložte nasekané vlašské ořechy.
  6. Nalijte těsto do připravené bochníkové pánve.
  7. Pro dekoraci, pokud je to žádoucí, nakrájejte zbývající banán na polovinu podélně a přidejte dvě poloviny nakrájené stranou nahoru na horní část těsta v pánvi. Prach s trochou cukru a skořice.
  8. Pečte v troubě po dobu 40 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté a horní část je zlatá, nechte mírně vychladnout a užijte si to!