Co se nemiluje s banánovým chlebem? Je to vlhké, husté, sladké as perfektním párováním banánů, vlašských ořechů a skořice, které spolu dobře zapadají.
Chléb z banánového ořechu (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
seitanová klobása
Čas na vaření
40
Ingredience
- 3/4 šálku celozrnné mouky
- 3/4 šálku univerzální mouky
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 šálku cukru (plus extra posypeme na vrchol)
- 1 čajová lžička skořice (plus extra posypeme na vrchol)
- 4 středně banány
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 obyčejný nemléčný jogurt
- 1/4 šálku neutrálního ochutnávkového oleje (jako kokos, řepka, slunečnice atd.)
- 1/4 šálku + 1 polévková lžíce sójového mléka (nebo jiného silného nemléčného mléka)
- 1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů
Příprava
- Předehřejte troubu na 350 ° F a nastrouhejte bochníkovou pánevem na pergamen.
- Ve velké misce kombinujte celozrnnou mouku, všestrannou mouku, prášek do pečiva, sůl, cukr a skořici.
- V menší misce rozmačkejte 3 banány velmi dobře a smíchejte s vanilkou, jogurtem, olejem a sójovým mlékem.
- Přidejte mokré ingredience do suchých ingrediencí a přeložte do kombinace, bez nadměrného promíchání.
- Přeložte nasekané vlašské ořechy.
- Nalijte těsto do připravené bochníkové pánve.
- Pro dekoraci, pokud je to žádoucí, nakrájejte zbývající banán na polovinu podélně a přidejte dvě poloviny nakrájené stranou nahoru na horní část těsta v pánvi. Prach s trochou cukru a skořice.
- Pečte v troubě po dobu 40 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté a horní část je zlatá, nechte mírně vychladnout a užijte si to!