Hledáte vydatný výplňový sendvič, který slintají i milovníci masa? Už nemusíte hledat, že tento beanball sub sendvič. Připomíná pravou italskou klasiku, tato mnohem zdravější verze nezklame.


Beanball sub sendvič s marinarou a zelení (veganské, bezlepkové)

  • Mléko zdarma
  • Recepty bez lepku
  • High Carb Vegan
  • Vegan

Slouží

3

Ingredience

Kale a čočková koule:

  • 1/2 šálku nevařených nakrájených hub
  • 3/4 šálky nevařeného nasekaného kapusta
  • Váš oblíbený olej pro zeleninu (nebo zeleninový vývar, pokud olej nepoužíváte)
  • 3/4 šálky předvařené čočky
  • 1/2 šálku bezlepkového ovsa (může být potřeba více, pokud je směs příliš vlhká)
  • 1/4 šálku mandlové moučky
  • 2 polévkové lžíce slunečnicových semen
  • 1 lněné vejce (1 lžíce mleté ​​lněné semínka plus 3 polévkové lžíce vody)
  • Himalájská růžová sůl, česnekový prášek, bazalka, oregano a uzená paprika podle chuti

Další přísady:

  • 2 šálky marinarové omáčky
  • 2 šálky nasekané kapusta
  • mrholení oblíbeného oleje pro zeleninu (nebo zeleninový vývar, pokud olej nepoužíváte)
  • 1 lžička nakrájeného česneku
  • Klíčící pšeničné nebo bezlepkové hot dogy nebo housky ze sendvičů

Příprava

Pro kuličky Kale a čočka:

  1. 1 lžíci mleté ​​lněné semínko se 3 lžičkami teplé vody v malé misce a odložte po dobu 10 minut, aby se lněné vejce.
  2. Předehřejte troubu na 350 ° F. Sauté nakrájejte houby a kapusta na olej nebo zeleninový vývar do měkka. Dát stranou. Pokud čočka není předvařená, vařte podle pokynů.
  3. Čočka se šťouchanými bramborami nebo rukama, zanechávající celé kousky a přidejte je do velké mísy. Do mísy přidejte směs hub a kale.
  4. Poté přidejte lněná vejce, oves bez lepku, mandlové jídlo a slunečnicová semínka a dobře promíchejte. Přidejte koření a chuť, začněte s několika chvění každého. V případě potřeby přidejte další koření, měli byste ochutnat koření, ale neměli by směs přeměňovat.
  5. Jakmile dostanete chuť, která se vám líbí, nechte směs chvíli vychladnout, takže oves namočte do nějaké tekutiny (můžete to udělat i poté, co se tvarujete do koulí). Pokud je směs příliš vlhká, přidejte současně více ovsa 1/4 šálku, dokud směs není husté těsto, ne příliš pastovité.
  6. Tvar do 2-palcové koule a umístit na pergamenu lemované cookie list. Pečeme při 350 ° F po dobu 25-30 minut nebo do zhnědnutí.

Sestavte sendviče:

  1. Umyjte a nasekejte zbývající kapustu. Kastrol s česnekem a česnekem na pánvi používejte olej nebo zeleninový vývar do vadnutí. Přidejte červenou omáčku a vařte, dokud se nezahřeje.
  2. Sestavte sendviče opékáním housek a do každé housky vložte 3 fazole. Top s červenou omáčkou / kale směsí.

Poznámky

Je-li alergie na ořechy, můžete přidat mandle více ovsa. Místo kale můžete také použít špenát nebo švýcarský mangold.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 1660 # Celkový obsah sacharidů: 247 g # Celkový tuk: 61 g # Celkový obsah proteinu: 69 g # Celkový obsah sodíku: 2855 g # Celkový cukr: 30 g (na porci) Kalorie: 553 # Sacharidů: 82 g # Tuk: 20 g # Protein: 23 g # Sodík: 952 g # Cukr: 10 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.