Pokud hledáte způsoby, jak osvěžit svou hru hummus nebo chcete překvapit své hosty, je tento řepný hummus právě pro vás. Je krémová, cesmická a bláznivá světle růžová.
Řepa Hummus na kváskovém avokádovém toastu (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Slouží
1
Čas na vaření
5
Ingredience
- 1/2 šálky nakrájené řepy
- 1 může cizrna (1 1/4 šálku)
- šťáva z 1/2 citronu
- 1 velká stroužka česneku
- 1/4 lžičky himalájské soli
- 1/2 lžičky mletého koriandru (volitelné)
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 2 polévkové lžíce vody
- pro porce: toustový toast, avokádo, klíčky, extra sůl a pepř
Příprava
- Vložte všechny ingredience do mixéru a zkombinujte, dokud nebudou hladké a krémové. Zkoušejte chuť a podle potřeby upravte konzistenci přidáním více vody nebo oleje.
- Rozložte kváskový toastový chléb s řepnou šťávou, posypte plátky avokáda a posypte solí, paprikou a klíčky.