Dnes jsem toužil po hamburgeru, zdravé verzi hamburgeru. Před pár dny jsem udělal zdravého hamburgera a můj manžel snědl většinu z nich - to je, jak dobře jsou!
Burger z řepy a cizrny (Veganský, bezlepkový)
- Mléko zdarma
- Vegan
Kalorie
1154
Ingredience
- 9-unce pražené červené řepy loupané
- 9 uncí pečené brambory oloupané
- 9-unce vařená cizrna
- 1 červená cibule
- Čerstvý mletý pepř
- 1 náhražka vajec (volitelné)
- Sůl
- 2 lžíce olivového oleje
Příprava
- Oloupanou řepu nastrouhejte na největší otvory v struhadle nebo použijte kuchyňský robot. Přeneste mřížky řepy do sítka umístěného nad dřezem. Stisknutím a stlačením řepné mřížky odstraníte tekutinu z úderů.
- V misce rozmíchejte brambory s cizrnou a poté přidejte řepné rošty a všechny ingredience a smíchejte je dohromady. Měli by být o něco těžší. Ochutnejte směs a přidejte sůl a pepř.
- Zahřívejte troubu na 390 ° F. Na plech na pečení položte plech na pečení. Tvarujte směs do hamburgerů v dlaních. Položte hamburgery na plech a vložte je do trouby na 15 - 20 minut.