Je to ta roční doba! čas sdílení jídla s rodinou a jaký lepší způsob, než tyto chutné cookies. Pro někoho by to byl perfektní malý dárek nebo jen pěkné pohoštění kdykoli v roce.
Berry Chia Jam Thumbprint Cookies (Veganské, bezlepkové)
- Mléko zdarma
- Vegan
Slouží
8 cookies
Čas na vaření
15
Ingredience
cukroví:
- 1 1/3 šálku mandlové moučky (tento recept byl blanšírovaný)
- 1/3 šálku hnědé rýžové mouky
- 1/3 šálku sušeného kokosu
- 1/2 šálku ořechového másla (tento recept používá arašídy)
- 1/4 šálku javorového sirupu
- 2 lžíce mletého lnu
- 1 lžička jedlé sody
- 1/4 čajové lžičky skořice
- 1/8 lžičky soli
Berry Clock:
- 1 šálek bobule (v tomto receptu byla použita směs čerstvých jahod, malin a zmrazených černých bobulí)
- 1/2 šálku vody
- stisknout citron
- 1 polévková lžíce chia semen
bez masa? maso? omáčka s cizrnou a žampiony
Příprava
- Předehřejte troubu na 350 ° F.
- Nejprve si udělejte chia jam přidáním bobule, vody a citronové šťávy do pánve. Při nízkém žáru přiveďte do varu a začněte bobtnat bobulemi dřevěnou lžící, dokud nebudou pěkné a měkké. Přidejte semena chia a míchejte, dokud nezhoustne, poté vypněte teplo a nechte vychladnout na pánvi.
- Do velké mísy přidejte všechny ingredience cookie a míchejte, až se z těsta stane konzistence.
- Vyrovnejte pekáč s pečícím papírem a vezměte malé množství těsta (asi polévkovou lžíci) a nakolikejte do koule, zatlačte dlaň dolů a palcem vytvořte otvor uprostřed. Pokračujte po zbývající těsto na sušenky.
- S lžičkou vložte malé kapky semen chia do otvoru v sušenkách a vložte do trouby asi 15 minut, nebo dokud nebudou po okrajích zlatavě hnědé. Jakmile jsou připraveni, nechte se ochladit a užijte si to!
- Skladujte je ve vzduchotěsném obalu.