Tyto hamburgery černé fazole jsou tak báječné. Mají vše, co chcete, od chuti až po vydatnou texturu díky kombinaci černých fazolí, pražené cizrny a ovsa - a je to velmi snadné! Křenový dresink, pečený lilek, smetanová guacamole, hamburger z černých bobů, nakládaná červená cibule a červené zelí spolu perfektně ladí. Podáváme se smaženými hranolkami na boku.
Černé fazole Burger s nakládanou červenou cibulkou (Veganská, bezlepková)
- Recepty bez lepku
- High Fiber
- High Protein
- Vegan
- Pšenice zdarma
Ingredience
Pro Burgers:
- 14 uncí černé fazole, vařené a smíchané
- 1/4 šálku bezlepkové ovesné vločky, smíšené
- 1/4 šálku pražené cizrny ochucené kajenem, solí a pepřem
- 1 cibule
- 2 špetky soli
- Špetka pepře
- 3 lžičky papriky
veganská krátká žebra
Za nakládanou červenou cibulku:
- 1 červená cibule, nakrájená na mandlinu a masírovaná v citronové šťávě
Pro pečený lilek:
- Několik plátek lilku
3 ingredience kokosové sušenky
Pro další polevy:
- Guacamole
- Veganská majonéza smíchaná s křenem podle chuti
- červené zelí
Příprava
Vyrobit hamburgery:
- Předehřejte troubu na 300 ° F.
- Smíchejte všechny ingredience a tvar do hamburgerů o asi 3 uncích. Poté smažte v řepkovém oleji poměrně vysokou teplotu, dokud nezískáte hnědou barvu. Pečte v troubě asi 5-10 minut pro trochu méně šťavnaté textury.
Pečení lilku:
- Lilek nakrájejte na tenké plátky. Namočte do olivového oleje a umístěte na plech na pečení. Běhejte v peci při 300 ° F po dobu asi 15 minut, dávejte pozor na ně - mají tendenci hořet rychle.
Sloužit:
- Podávejte hamburgery na své oblíbené housce s nakládanou červenou cibulkou, lilkem a omáčkami dle vašeho výběru.