Jsou tak ideální na oběd, večeři, svačinu, dokonce i na snídani. Jsou také dokonalým společníkem na cestách, který se snadno sbalí a udržuje vás celé hodiny díky všem proteinům, vláknům a super výživě. Tito špatní chlapci se také stávají opravdu snadno vyrobitelnými, pokud máte kuchyňského robota. Podávejte je s chlebem, v listech nebo samostatně.


Burgery z konopí Black Bean (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • High Protein
  • Vegan
cizrna

Slouží

3-6

Ingredience

  • 1 červený pepř, zhruba nasekaný
  • 1/2 červené cibule, zhruba nasekané
  • 1/2 šálků para ořechů
  • 1/4 šálku dýňových semen
  • 1/4 šálku konopných semen
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžičky chili prášku
  • 2 lžičky kmínu
  • 1 1/2 lžičky mořské soli
  • 1 14-unce může černé fazole
  • 1 šálek koriandru, nasekané
  • 1/2 šálku rychlého vaření oves nebo ovesných otrub
  • 2 šálky rukolou, smíšené zeleniny nebo salátu másla
  • 1 avokádo, nakrájené na plátky
  • 1/2 okurky nakrájené na plátky

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 350 ° F a zapékejte pekáč s pergamenem. Uchopte také velkou mísu a svůj kuchyňský robot.
  2. Přidejte do kuchyňského robotu červenou papriku a cibuli a pulzujte, dokud se nerozemele. Nalijte do velké mísy.
  3. Přidejte do zpracovatele brazilské ořechy, semena, stroužky česneku, chilli, kmín a mořskou sůl a míchejte, dokud se nezkombinují do zrnité směsi. Nalijte do mísy s cibulkou a pepřem.
  4. Přidejte do procesoru fazole a lístky koriandru a míchejte, dokud téměř nevyhladíte (pár kousků fazole je v pořádku). Nalijte do mísy.
  5. Nalijte oves do mísy s ostatními ingrediencemi a dobře promíchejte, aby se spojil. Oves se rozšíří a pomůže udržet hamburgery pohromadě.
  6. Formujte do těsných placiček na dlani a každou položte na plech.
  7. Pečeme 25 minut.
  8. Vyjměte z trouby a pomocí špachtle otočte každý hamburger. Pokračujte v pečení dalších 10 minut.
  9. Podáváme s ciabatta, avokádem, okurkou a rukolou.

Poznámky

Sloužil jsem to na toastový chléb ciabatta, ale můžete si vybrat jakoukoli nádobu pro servírování, kterou chcete, zvláště pokud se snažíte udržet recept bez lepku.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 1724 # Celkový obsah sacharidů: 135 g # Celkový tuk: 103 g # Celkový obsah bílkovin: 88 g # Celkový obsah sodíku: 554 g # Celkový cukr: 11 g (na porci) Kalorie: 287 # Sacharidů: 23 g # Tuk: 17 g # Protein: 15 g # Sodík: 92 g # Cukr: 2 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.