Skutečnost, že v těchto sušenkách jsou černé fazole, se zcela rozpustí, když do nich potopíte své perleťově bílé. Je to skvělý způsob, jak přimět kojence k tomu, aby do svých systémů dostali nějaké výživné fazole, a také chmurné členy rodiny! Chutnají neuvěřitelně a jistě potěší většinu, ne-li všechny, kdo je ochutnají. Čokoládové arašídové máslové sušenky na ně a výživná zdravá léčba pro vás. Určitě to může být naše malé tajemství!
Čerstvá fazole arašídového másla (Veganská, bezlepková)
- Mléko zdarma
- Recepty bez lepku
- Vegan
Čas na vaření
60
Ingredience
- 1 může černé fazole (organické, vyčerpané a opláchnuté)
- 1 velký sladký brambor, dusený až měkký (nejlépe oranžový)
- 4-6 lžíce arašídového másla (bez cukru, 100 procent arašídů)
- 2 lněná lněná vejce (2 lžíce mletého lněného semene smíchaná s 5 lžičkami vody)
- 2 lžíce chia vajec (2 lžíce chia semen ve směsi se 4 polévkovými lžičkami vody), nepovinné
- 3 lžíce kokosového oleje (roztavený)
- 4 lžíce syrového kakaového prášku
- 4-8 Medjool data, postavil (v závislosti na tom, jak sladké chcete, aby Brownies být)
- 1/4 lžičky keltské mořské soli
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 1 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
Příprava
- Nejprve si přejete troubu předehřát na 356 ° F a připravit si plech na pečení. Ráda mazám důl kokosovým olejem.
- Oloupejte a nasekejte své sladké brambory na malé kousky a páru, dokud nebude úplně měkká.
- Dalším krokem je připravit náhradní vejce. Do dvou samostatných misek přidejte 2 lžíce lněného prášku a 5 lžic vody. Současně do druhé mísy přidejte 2 lžíce chia semen se 4 lžičkami vody. Nechte je nabobtnat a stát se téměř gelovitou texturou. Chia vejce můžete nechat venku, pokud chcete, aby vaše sušenky byly trochu pevnější, ale já jsem měl rád mazlavou texturu.
- Vyprázdněte plechovku černých fazolí do sítka a důkladně opláchněte.
- Do kuchyňského robota přidejte fazole, lněná vejce, chia vejce, rozložená data z Medjoolu a sladké brambory. Směs.
- Postupně přidejte kokosový olej, surový kakaový prášek, vanilkový extrakt, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Směs, dokud se nevytvoří hladký těstíček. Možná budete muset zastavit v intervalech a škrábat po stranách. Pokud vaše směs bojuje o míchání, přidejte lžíci vody. Těsto by mělo být silné a hnusné a nemělo by být rýma.
- Až budete spokojeni s konzistencí těsta, nalijte jej do vymaštěného podnosu. Rozložte rovnoměrně.
- Pomocí dvou čajových lžiček (pomocí jedné seškrábnete arašídové máslo druhého) přidejte do směsi kapky arašídového másla. Můžete použít dřevěnou špejli k víření arašídového másla kolem.
- Pečte 40-45 minut, dokud se nevaří. Hrany by měly začít tuhnout a střed by měl být pevný.
- Vyjměte z trouby a nechte 20 minut vychladnout na stojanu. Nakrájejte na čtverce a jemně odstraňte špachtlí. Pamatujte, že tito sušenky budou super měkké a hloupé, stejně jako by měly být. Pokud máte potíže s jejich vyjmutím z pánve, nechte je před vyjmutím nechat zapnout v lednici. Uchovávejte v lednici.