Veggie hamburgery vyrobené v troubě nebo na pánvi, doplněné zeleninou nebo mezi chlebem, nikdy nezestárnou! Tento recept, vyrobený s fazolkami na bázi fazolí, je dokonalým masovým hlavním chodem.


Hráchky s hráškem Black Eyed Pea (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Ingredience

  • 1 může černooký hrách
  • 1/2 cibule, nasekané
  • 1 mrkev, strouhaná
  • 1 1/2-unce strouhanka + další pro tvarování
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • 2 polévkové lžíce kečupu nebo rajčatové vlákniny
  • 1 čajová lžička česneku
  • 1 čajová lžička zázvorového prášku
  • 1 polévková lžíce sojové omáčky
  • Sůl
  • Pepř
  • Nasekaný koriandr (volitelné)

Příprava

  1. Na pánvi opékáme nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev v olivovém oleji, dokud nejsou jemné. Dát stranou.
  2. Vařené fazole vložte do kuchyňského robota a pulzujte, dokud se nerozpálí.
  3. Přidejte mrkev a cibuli, kečup, drobky chleba, sojovou omáčku, sůl, pepř, česnekový prášek a zázvor. Stiskněte vše, dokud nemáte vložit. Pokud chcete přidat nasekaný koriandr. Ochutnejte a opravte koření.
  4. Tvarujte do koulí, svinujte je do strouhanky a poté dejte tvar hamburgeru.
  5. Pečte 20 minut při 390 ° F nebo je vařte na pánvi s olejem.

Poznámky

Můžete také ukládat v pytlích nebo krabicích a uchovávat v mrazničce.