Tyto jednoduché soubory cookie Blackberry Almond Thumbprint Cookies jsou jednoduché, chutné a vyrábějí se pouze s pěti zdravými ingrediencemi! Paleo přátelský, bezlepkový a veganský!
Soubory cookie Blackberry Almond Thumbprint Cookies (Veganské, bezlepkové)
- Mléko zdarma
- Vegan
Čas na vaření
11
Ingredience
- 1 lněné vejce (1 lžíce lněné moučky + 3 lžíce vody)
- 2 šálky mandlové mouky
- 1/3 šálku kokosového cukru
- 1/4 lžičky soli
- 2 polévkové lžíce kokosového oleje
- 1/2 šálku blackberry chia jam (recept níže) nebo jam dle výběru
- 1/4 šálku kapajícího mandlového másla pro mrholení
Příprava
- Předehřejte troubu na 350 ° F. Vyrovnejte pečící list s pergamenovým papírem a odložte stranou.
- Lněná vejce se připraví smícháním lněné moučky se 3 lžičkami vody. Nechte 5 minut sedět v lednici.
- Po nastavení vyjměte misku z ledničky a přidejte mandlovou mouku, kokosový cukr, sůl a kokosový olej. Míchejte, dokud se nevytvoří těsto.
- Těsto nakrájíme na 1 palcové koule a položíme na připravený plech. Každým tělem těsta lehce vyrovnejte ruce. Pomocí palce nebo zadní části vařečky vytvořte malé odsazení uprostřed každého souboru cookie. Naplňte každý soubor cookie jamem ½ lžičky.
- Pečeme 10-11 minut.
- Cool na cookie stojanu. Posypte mandlovým máslem a užívejte si!