Mluvme muffiny !!!!! Jsou celozrnné, ovesné ilicios, s nízkým obsahem tuku a s vysokým obsahem šťavnatých borůvek !!!
Ovocné muffiny borůvkové (veganské)
- Mléko zdarma
- Vegan
Slouží
12
Čas na vaření
25
Ingredience
- 1-1 / 2 šálky bílé celozrnné mouky
- 1/2 šálku ovesné vločky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 1/2 šálku přeplňovaného cukru
- 1 čajová lžička skořice
- 1/4 lžičky muškátového oříšku
- 1/4 lžičky soli
- 3/4 šálku neslazené jablečné omáčky
- 1/4 šálku olivového oleje
- 1/4 šálku javorového sirupu
- 1/4 šálku neslazeného nemléčného mléka
- 3/4 šálku borůvek, čerstvé nebo zmrazené
Příprava
- Předehřejte troubu na 350 ° F a naložte muffinovou cínu papírovou vložkou.
- Ve velké míse smíchejte mouku, oves, prášek do pečiva, jedlou sodu, cukr, skořici, muškátový oříšek a sůl.
- Ve středu směsi mouky se dobře připraví a přidá se jablečná omáčka, olej, javorový sirup a mléko. Přeložte gumovou stěrkou, dokud není mouka téměř úplně zkombinována.
- Přidejte borůvky a pokračujte v ohýbání, dokud již není vidět mouka. Dávejte pozor, abyste se nepřimíchali!
- Lžičkou těsto do lemované muffin cínu 3/4 cesty plné. Nahoře s dalšími ovesnými ovesy a pečte 20-25 minut nebo dokud zubní špička vložená do středu nevyjde čistě.
- Ochlaďte na drátěném stojanu.