Tyto zdravé veganské sušenky jsou opravdu snadno vyrobitelné, stačí pouze 8 jednoduchých ingrediencí. Jsou bezlepkové a mají vysoký obsah vlákniny, protože obsahují všechny otrubové cereálie. Mají perfektní křupavou texturu na okrajích a měkkou a žvýkací uprostřed.
Bran Cookies (Veganský, bezlepkový)
- Mléko zdarma
- Vegan
Čas na vaření
9
Ingredience
- 1/2 šálku roztaveného kokosového oleje
- 1/2 šálku baleného kokosového cukru (jakýkoli cukr bude fungovat)
- 1/2 šálku javorového sirupu (jakékoli tekuté sladidlo bude fungovat)
- 1 dělená vejce
- 1 + 1/2 šálku pohankové mouky
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 1 + 1/2 šálků všech otrub obilovin
Příprava
- Zahřejte troubu na 375 ° F
- Ve střední misce smíchejte kokosový olej, kokosový cukr, javorový sirup a chia vejce, dokud není zcela hladký.
- Vmíchejte mouku, jedlou sodu a skořici, dokud nebude hladká. Jemně vmíchejte cereálie.
- Přeneste asi 1 polévkovou lžíci těsta do připraveného pekáče 2 cm od sebe. Při pečení se cookies trochu rozšíří
- Pečte 7 až 9 minut nebo do zaschnutí a zlatohnědou
- Než si soubory vychutnáte, nechte je zcela vychladnout
- Skladujte ve vzduchotěsném obalu