Tyto sušenky jsou z tohoto světa chutné. S arašídovým máslem a čokoládou nemůžete pokazit, ale tito sušenky jsou obzvláště bohaté, dekadentní a svůdné. Navíc jsou bezlepkové, takže si může kdokoli dopřát!
Buckeye Brownies (Veganská, bezlepková)
- Mléko zdarma
- Recepty bez lepku
- Vegan
- Pšenice zdarma
Ingredience
Pro těsto:
- 4 lžíce kokosového cukru
- 2 polévkové lžíce javorového sirupu
- 2 šálky bezlepkové mouky
- 1/4 šálku kokosového oleje plus více pro namazání pekáče
- 1 polévková lžíce bez obsahu hliníku
- 3/4 šálku syrového kakaového prášku
- 1 polévková lžíce organické vanilky
- 1/3 šálku veganské hořké čokolády, nasekané
- 1 3/4 šálku mandlového nebo ovesného mléka
Pro plnění a polevu:
- 1 1/2 šálků arašídového másla (bez přídavku cukru)
- 5 uncí tmavé veganské čokolády
- 1/4 šálku kokosového oleje, roztaveného
- 2 lžičky organické vanilky
- 1/3 šálku syrového kakaového prášku
- 2 polévkové lžíce javorového sirupu
- 2 polévkové lžíce ovesného nebo mandlového mléka
Příprava
Chcete-li udělat Brownies:
- Předehřejte troubu na 390 ° F.
- Kombinujte všechny ingredience ve velké misce a dobře promíchejte.
- Namažte pekáč (přibližně 10x7 palců) s extra kokosovým olejem. Přeneste těsto do pekáče a rovnoměrně rozprostřete.
- Pečeme asi 25 minut a pak necháme trochu vychladnout.
Chcete-li provést plnění a námrazy:
- Začněte tím, že arašídové máslo rovnoměrně rozmaznete čokoládovou sušenkou. Pokud je to stále ještě trochu teplé, pomůže to zjemnit máslo.
- Tmavou čokoládu rozpusťte v malém hrnci při nízkém žáru. Když se roztaví, smíchejte zbývající ingredience a - znovu - vytvořte rovnoměrnou vrstvu na vrcholu ořechového másla.
- Uchovávejte v chladničce, aby vychladla a nechte čokoládu ztvrdnout. Pak si užijte!