Vafle bezpochyby vždy připraví perfektní snídani, svačinu nebo večeři. Tyto chmýří vafle jsou vyrobeny z mouky quinoa a pohanky, díky čemuž jsou bezlepkové a neobsahují rafinovaný cukr, kromě polevy. Podávejte tyto lahodné vícezrnné vafle posypané cukrářským cukrem, čerstvými plody a spoustou javorového sirupu.
Pohankové a Quinoa moučné oplatky (Veganské, bezlepkové)
- High Carb Vegan
- Vegan
Slouží
12
Ingredience
- 1 šálek pohankové mouky
- 1/2 šálku mouky quinoa
- 1/2 hrnkové prosé mouky
- 2 lžíce mletých lněných semen
- 4 lžíce bramborového škrobu
- 2 polévkové lžíce prášku do pečiva
- 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
- 1/2 lžičky soli
- 2 šálky ovesného mléka
- 4 lžíce agáve nektaru
- 4 polévkové lžíce slunečnicového oleje
- Cukrářský cukr
- Bobule dle vašeho výběru
Příprava
- Ve velké mísičce promíchejte mouky, lněné semínko, bramborový škrob, prášek do pečiva a sůl. Dobře promíchejte pomocí šlehacího metla, abyste se ujistili, že jsou všechny ingredience kombinovány.
- Přidejte vanilku, mléko, agáve a olej a znovu promíchejte.
- Nechte těsto odpočívat, zatímco se vafle předehřívá, je opravdu důležité nechat jej sedět přibližně 8-10 minut. Tímto způsobem se směs stane pružnější a struktura vaflí bude lepší.
- Vafle vařte v destičce podle pokynů výrobce.
- Posypte cukrářským cukrem, posypte bobulemi dle vašeho výběru a teplé.