Vafle bezpochyby vždy připraví perfektní snídani, svačinu nebo večeři. Tyto chmýří vafle jsou vyrobeny z mouky quinoa a pohanky, díky čemuž jsou bezlepkové a neobsahují rafinovaný cukr, kromě polevy. Podávejte tyto lahodné vícezrnné vafle posypané cukrářským cukrem, čerstvými plody a spoustou javorového sirupu.


Pohankové a Quinoa moučné oplatky (Veganské, bezlepkové)

  • High Carb Vegan
  • Vegan

Slouží

12

Ingredience

  • 1 šálek pohankové mouky
  • 1/2 šálku mouky quinoa
  • 1/2 hrnkové prosé mouky
  • 2 lžíce mletých lněných semen
  • 4 lžíce bramborového škrobu
  • 2 polévkové lžíce prášku do pečiva
  • 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
  • 1/2 lžičky soli
  • 2 šálky ovesného mléka
  • 4 lžíce agáve nektaru
  • 4 polévkové lžíce slunečnicového oleje
  • Cukrářský cukr
  • Bobule dle vašeho výběru

Příprava

  1. Ve velké mísičce promíchejte mouky, lněné semínko, bramborový škrob, prášek do pečiva a sůl. Dobře promíchejte pomocí šlehacího metla, abyste se ujistili, že jsou všechny ingredience kombinovány.
  2. Přidejte vanilku, mléko, agáve a olej a znovu promíchejte.
  3. Nechte těsto odpočívat, zatímco se vafle předehřívá, je opravdu důležité nechat jej sedět přibližně 8-10 minut. Tímto způsobem se směs stane pružnější a struktura vaflí bude lepší.
  4. Vafle vařte v destičce podle pokynů výrobce.
  5. Posypte cukrářským cukrem, posypte bobulemi dle vašeho výběru a teplé.