Každý ví, jak snadné je vyrobit popcorn, ale věděli jste, že s několika dalšími kroky můžete mít domácí karamelový popcorn karamelové karamely ?! Vynikající kombinace karamelizovaného hnědého cukru, másla a vanilky se nalije na váš oblíbený popcorn, pak se peče na křupavou a žvýkací, slanou a sladkou zlatou dokonalost. Krémový buttercotch navíc trvá pouhých pět minut, takže jedinou těžkou částí je trpělivé čekání, dokud se vaří v troubě a vytvoří uspokojivou krupici.
Karamelová kukuřice Butterscotch (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Čas na vaření
45
Ingredience
- 7 šálků popped popcorn
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 2 polévkové lžíce lehkého kukuřičného sirupu
- 1/4 šálku nesoleného veganského másla
- špetku soli nebo více podle chuti
- 1/8 čajové lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky vanilkového extraktu
Příprava
- Předehřejte troubu na 200 ° F a zarovnejte pečící list s pergamenovým papírem. Vložte popcorn popcorn do velké mísy a odložte stranou.
- V malém hrnci smíchejte hnědý cukr, kukuřičný sirup, máslo a sůl na mírném ohni. Přiveďte k varu, poté snižte teplo a mírně vařte po dobu 5 minut za stálého míchání.
- Poté vyjměte z tepla a promíchejte jedlou sodu a vanilku. Nalijte karamel na popcorn a promíchejte rovnoměrně.
- Karamelickou kukuřici rozetřete na pečicí plech lemovaný pergamenem a pečte 45 minut, za stálého míchání a promíchávání popcornu každých 15 minut. Poté oddělte všechny velké shluky a nechte úplně vychladnout.
Poznámky
Pokud používáte mikrovlnný popcorn, jednoduše použijte jeden sáček jakéhokoli druhu, který vás baví. Pokud používáte vzduchový popper, použijte 1/4 šálku plus 1 polévkovou lžíci surových jader.