Tento domácí recept Vegan Butterscotch Sauce je snadno vyrobitelný a lze jej v chladničce skladovat až dva týdny. Miluji to pokapat zmrzlinou a ovocem, točit do těsta košíček a promíchat do polevy. Tato omáčka může být také nahrazena máslovými chipsy v receptech na dorty, sušenky, zákusky a další.


Butterscotch omáčka (Veganská)

  • Vhodné pro děti
  • Vegan

Slouží

poskytuje 3/4 šálku omáčky

Ingredience

  • Náhrada 1/4 šálku veganského másla (použil jsem Earth Balance Natural Buttery Spread)
  • 1/2 šálku baleného světle hnědého cukru
  • 1/2 šálku vanilky Jsem krémová
  • 1/2 čajové lžičky mořské soli
  • 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu

Příprava

  1. Roztavte máslové náhražky v pánvi se silným dnem na mírném ohni.
  2. Po roztavení zamíchejte světle hnědý cukr, sójové krémy a mořskou sůl, dokud se úplně nezkombinují.
  3. Směs se nechá mírně vařit a nechá se vařit po dobu pěti minut za občasného míchání.
  4. Vyjměte z tepla a promíchejte vanilkový extrakt.
  5. Před podáváním nebo použitím jako přísada v jiném receptu nechte omáčku vychladnout na pokojovou teplotu.

Poznámky

Skladujte omáčku v lednici ve vzduchotěsné nádobě po dobu až dvou týdnů. Až budete připraveni ji používat, vyjměte ji z chladničky, rychle ji promíchejte a podávejte.