Tento domácí recept Vegan Butterscotch Sauce je snadno vyrobitelný a lze jej v chladničce skladovat až dva týdny. Miluji to pokapat zmrzlinou a ovocem, točit do těsta košíček a promíchat do polevy. Tato omáčka může být také nahrazena máslovými chipsy v receptech na dorty, sušenky, zákusky a další.
Butterscotch omáčka (Veganská)
- Vhodné pro děti
- Vegan
Slouží
poskytuje 3/4 šálku omáčky
Ingredience
- Náhrada 1/4 šálku veganského másla (použil jsem Earth Balance Natural Buttery Spread)
- 1/2 šálku baleného světle hnědého cukru
- 1/2 šálku vanilky Jsem krémová
- 1/2 čajové lžičky mořské soli
- 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
Příprava
- Roztavte máslové náhražky v pánvi se silným dnem na mírném ohni.
- Po roztavení zamíchejte světle hnědý cukr, sójové krémy a mořskou sůl, dokud se úplně nezkombinují.
- Směs se nechá mírně vařit a nechá se vařit po dobu pěti minut za občasného míchání.
- Vyjměte z tepla a promíchejte vanilkový extrakt.
- Před podáváním nebo použitím jako přísada v jiném receptu nechte omáčku vychladnout na pokojovou teplotu.
Poznámky
Skladujte omáčku v lednici ve vzduchotěsné nádobě po dobu až dvou týdnů. Až budete připraveni ji používat, vyjměte ji z chladničky, rychle ji promíchejte a podávejte.