Dopřejte si svůj dort a své cannoli! Od snadného smíchání náplně s krémem na cannoli po rovnoměrně zjednodušenou roládu je tento koláč snadno vyrobitelný a ještě snadnější k jídlu!
Cannoli Roll Cake (Vegan)
- Mléko zdarma
Kalorie
235
Slouží
6-8
Čas na vaření
45
Ingredience
Pro dort:
- 1 šálek + 2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
- 1 šálková mouka
- 4 lžičky prášku do pečiva
- 1 1/4 šálků cukrářského cukru
- 9 stolních lžic roztaveného kokosového oleje nebo veganského másla
- 1 1/2 šálky rostlinného mléka teplé
- 2 lžičky vanilkového extraktu
Pro plnění Cannoli
- 1 1/2 šálku veganské ricotty
- 1 šálek veganské smetany Sýr
- 1/2 šálku + 2 lžíce cukrářských stolů
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1/2 lžičky pomerančové kůry
- 1/2 lžičky mleté skořice
Příprava
- Ve velké misce nebo 4 šálku odměrky Pyrex přidejte vanilku do zahřátého rostlinného mléka a poté do ní přidejte rozpuštěné máslo nebo kokosový olej.
- V jiné velké mísičce se mouky proosejí s cukrem, práškem do pečiva a solí.
- Přidejte tekutiny a rozšlehejte.
- Nalijte těsto do vymačkané a pergamenem potažené plechové pánve o velikosti 12 'x 18' a pečte ihned v předehřáté troubě s teplotou 375 ° F po dobu přibližně 18 minut nebo při pružném dotyku, když jemně stisknete střed
- Ochlaďte asi 5 minut na pánvi, poté uvolněte okraje malou špachtlí a vysuňte ji na pracovní stůl.
- Horní část posypte malým množstvím cukru (abyste zabránili ulpívání na papíře), poté ji navalte do želé, dokud je ještě teplá, a nechte ji úplně vychladnout.
- Mezitím si připravte recept na krém Cannoli níže.
- Jakmile je dort úplně vychladlý, můžete jej naplnit, jak je vidět na videu.
- Dort Cannoli musí zůstat neustále v chladu, musí být zakrytý až 1 týden.