Ano, to je skutečné! Tento veganský kešu modrý sýr se vyrábí z kešu, vody, citronové šťávy a různých koření. Je měkký, roztíratelný a dokonalý pro podávání na sušenkách s hrozny na boku. Vzhled „plesnivého sýra“ se dosáhne smícháním některých z kešu modrého sýra se suchými bylinkami a spirulinou, aby se dosáhlo skutečné modré barvy. Tento předkrm je zaručeně vyhodit vaše hosty pryč.
Kešu niva (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
recepty hamburger lilku
Ingredience
- 2/3 šálku kešu
- 1/4 šálku vody
- 1/2 šálku citronové šťávy
- 1 polévková lžíce ume švestkový ocet nebo si udělejte svůj vlastní kombinací 3/4 šálku bílého rýžového octa plus 1/4 šálku cukru plus 2 lžičky soli a zbytek uložte do chladničky na pozdější dobu
- 1 polévková lžíce nutričních kvasinek
- 1/2 čajové lžičky oregano
- 2 lžičky majoránky
- 1 lžička spiruliny
- Špetka soli
Příprava
- Namočte kešu oříšky nejméně 4 hodiny.
- Vložte do kešu kešu, sůl, citronovou šťávu, výživné droždí, ume švestkový ocet a vodu a míchejte, dokud se nevyhladí.
- Z mixéru vyjměte 3-4 lžíce směsi a přidejte ji do mísy. Přidejte majoránku, oregano a spirulinu. Dobře promíchejte lžící.
- Připravte sýr v malé misce. Nejprve přidejte směs bílých sýrů a poté přidejte barevnou / bylinkovou směs. Použijte párátko pro mramorování směsí. Jakmile je vše mramorované, svlékněte tenká pánev a pak opláchněte horní část, pouze tenká, s velkým špízem. Slouží k pozastavení sýra nad miskou, aby mohla přebytečná voda odtéct.
- Chladit přes noc.