Jaké jsou svátky, aniž byste si vzali zdravou zeleninu a pak ji poslali úplně opačným směrem a udělali z ní zdravou zeleninu? Žádný strach, protože tento veganský květák sýr je tu proto, aby zachránil den. Hladká krémová omáčka se hodí k měkkému květáku a skvěle doprovází jakékoli jídlo.
Sýr květáku (Veganský)
- Alergie-zdarma
- Mléko zdarma
- High Fiber
- Vegan
veganské skořice rolka palačinky
Kalorie
158
Slouží
6
Ingredience
- 1 velký květák
- 1/4 šálku veganského másla
- 1/2 šálku bílé mouky
- 2 1/2 šálků mandlového mléka
- 1/4 šálku výživných kvasinek
- 1/2 oz mleté mandle
- Sůl a pepř na dochucení
- Muškátový oříšek (volitelné)
Příprava
- Předehřejte troubu na 180 ° F.
- Začněte tím, že rozkrájete květák na květnaté velikosti květů.
- Přidejte květák do velkého hrnce a naplňte jej vodou.
- Přiveďte k varu a jednou vařte, vařte 2 minuty.
- Vypusťte a umístěte do jedné vrstvy na pekáč.
- V jiném hrnci rozpusťte máslo na mírném ohni.
- Po roztavení přidejte mouku a zamíchejte do pasty.
- Poté přidejte své mléko, výživné droždí a koření (volitelně: rošt v muškátovém oříšku).
- Metla se spojí.
- Na mírném ohni pokračujte v šlehání, dokud omáčka nezačne mírně zahušťovat. Asi 5 až 10 minut a měli byste vidět mírnou změnu konzistence.
- Nalijte omáčku na květák.
- Posypeme mleté mandle na vrchol.
- Umístěte do trouby na 30-40 minut, dokud nezhnědne.
- Sloužit!
Poznámky
To lze provést v noci před krokem až do kroku 13 a poté podle potřeby vložit do trouby. Znovu zahřejte v troubě na 180 ° F.