Krásou květáku smažené rýže je skutečnost, že jíte VŠECHNY ZELENINY, i když je to jako zrno. Chci říct dobře, je to květák, takže jo ... chutná to jako květák ... ale sotva. Pokud toto dítě osolíte správným způsobem, budete se klamat. Takže jezte tolik smaženou „rýži“, kolik chcete dítě - protože je bez viny!
Květák smažená rýže (Veganská, bezlepková)
- Mléko zdarma
- Paleo Vegan
- Vegan
Ingredience
- 1 květák nařezaný do květů
- Sezamový olej 3 tbs (více či méně přednostně)
- 1 velká cibule
- 1 šálek zmrazeného hrášku
- 2 mrkve, nasekané
- 1/4 šálku sojové omáčky (více či méně přednostně)
- Sůl (volitelné)
Příprava
- Ve 2-3 dávkách použijte svůj kuchyňský robot k pulzování květů. Nechcete to nadměrně pulzovat, protože chcete, aby měla texturu zrnité rýže. Umístěte do mísy a odložte stranou.
- Na mírném ohni přidejte sezamový olej, cibuli, hrášek a mrkev. Sauté, dokud se nevaří.
- Přidejte do směsi svou květák z květáku a přidejte sójovou omáčku - promíchejte a vařte na medu - za stálého míchání.
- Sůl, pokud chcete, ale sójová omáčka mi stačila. Vaše preference!
- Sloužit.
Poznámky
Přidal jsem trochu více sezamového oleje, protože ho tolik miluji. Záleží to jen na tobě.