Křupavá bramborová kola jsou naložena naší veganskou sýrovou omáčkou, rajčaty, zelenými olivami a spoustou koriandru, což z něj dělá ideální party občerstvení nebo speciální pochoutku pro touhu po bramborách. Recept můžete snadno zdvojnásobit nebo ztrojnásobit podle toho, kolik lidí chcete obsluhovat. Najděte tento recept v Bianca Haun & Sascha Naderer's The Veginner's Cookbook prostřednictvím Skyhorse Publishing!
Brambory Cheesy Party (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Kalorie
572
Ingredience
- 3 velké brambory
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky kari
- 1/4 čajové lžičky papriky
- 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu
- 3 lžíce sýrové omáčky
- 1/2 rajče, krychlové
- 1/4 šálku zelené olivy, nakrájené na plátky
- 1 malá hromada koriandru, nasekané
Příprava
- Předehřejte troubu na 480 ° F.
- Pomocí bramborového kráječe silně nakrájejte brambory.
- Vložte bramborové plátky do velké mísy a přidejte olivový olej, sůl, kari, papriku a sušený rozmarýn. Dej to dobrý mix, dokud plátky jsou potažené.
- Potažené bramborové plátky přeneste do pekáče s pergamenovým papírem a roztáhněte je tak, aby ležely naplocho a nepřekrývaly se.
- Pečte je v troubě asi 20 až 30 minut, dokud na okrajích nezmizí a nezkřehne.
- Přeneste je na talíř, pokapejte sýrovou omáčkou a nakrájejte na rajčatové kostky, zelené olivy, nasekané lístky koriandru a vraťte se!