Křupavá bramborová kola jsou naložena naší veganskou sýrovou omáčkou, rajčaty, zelenými olivami a spoustou koriandru, což z něj dělá ideální party občerstvení nebo speciální pochoutku pro touhu po bramborách. Recept můžete snadno zdvojnásobit nebo ztrojnásobit podle toho, kolik lidí chcete obsluhovat. Najděte tento recept v Bianca Haun & Sascha Naderer's The Veginner's Cookbook prostřednictvím Skyhorse Publishing!


Brambory Cheesy Party (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Kalorie

572

Ingredience

  • 3 velké brambory
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 čajové lžičky kari
  • 1/4 čajové lžičky papriky
  • 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu
  • 3 lžíce sýrové omáčky
  • 1/2 rajče, krychlové
  • 1/4 šálku zelené olivy, nakrájené na plátky
  • 1 malá hromada koriandru, nasekané

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 480 ° F.
  2. Pomocí bramborového kráječe silně nakrájejte brambory.
  3. Vložte bramborové plátky do velké mísy a přidejte olivový olej, sůl, kari, papriku a sušený rozmarýn. Dej to dobrý mix, dokud plátky jsou potažené.
  4. Potažené bramborové plátky přeneste do pekáče s pergamenovým papírem a roztáhněte je tak, aby ležely naplocho a nepřekrývaly se.
  5. Pečte je v troubě asi 20 až 30 minut, dokud na okrajích nezmizí a nezkřehne.
  6. Přeneste je na talíř, pokapejte sýrovou omáčkou a nakrájejte na rajčatové kostky, zelené olivy, nasekané lístky koriandru a vraťte se!

Nutriční informace

Na porci: Kalorie: 572 # Sacharidů: 89g # Tuk: 22g # Protein: 14g # Sodík: 100mg # Cukr: 3g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.