Křupavé na vnější straně a žvýkací na vnitřní straně, tyto sušenky jsou úžasné, zdravější dezert. Tyto cookies zahrnují přírodní arašídové máslo, čokoládové lupínky a kokos, které mísí některé z nejpopulárnějších a nejchutnějších dezertních ingrediencí! Jsou to také úžasné, protože jsou vyrobeny ze všech položek, které se rychle nezkazí a které již ve vaší spíži máte, což jim usnadňuje bičování, když opravdu potřebujete lahodnou pochoutku.
Žvýkačky ze žvýkacího arašídového másla z kokosové čokolády (veganské, bezlepkové)
- Mléko zdarma
- Vegan
Čas na vaření
9
Ingredience
- 1 šálek přírodního arašídového másla
- 3/4 šálku hnědého cukru
- 1/4 šálku javorového sirupu
- 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1/4 šálku neslazeného mandlového mléka
- 1 ovesná mletá oves (asi 1 1/4 šálků staromódní ovesné vločky, jemně rozemletá v kuchyňském robotu)
- 2 polévkové lžíce neslazeného kokosu, jemně drcené / sušené (vysušené)
- 1 lžička jedlé sody
- 1/8 lžičky soli
- 1/2 šálky čokolády
Příprava
- Přiveďte arašídové máslo na pokojovou teplotu, nebo jej mírně zahřejte v mikrovlnné troubě, aby se změklo. Ve velké misce pomocí silné lžíce smažte cukr, javorový sirup a vanilku do arašídového másla, dokud se nezkombinují. Vmíchejte nemléčné mléko.
- Ve střední misce smíchejte mletý oves, kokos, jedlou sodu a sůl. Posypeme ovesnou směs do arašídového másla trochu najednou, za míchání kombinovat. Smíchejte čokoládové lupínky.
- Zakryjte a chlazte alespoň 2 hodiny nebo přes noc až 2 dny.
- Zahřejte troubu na 350 ° F.
- Těsto zformujte do 1 polévkové lžíce lžíce a umístěte na nepražený plech na pečení 2-3 palce. Každou kuličku přitlačte vidličkou.
- Pečte 8-10 minut. Nechte sedět 3-5 minut a vyjměte z pánve, aby vychladla.