Tyto hamburgery vyšly opravdu, opravdu dobře a ve skutečnosti jsou celkem jednoduché. V podstatě to prostě všechno hodíte do mísy a rozmačkáte to. Jen se ujistěte, že tyto hamburgery nenecháváte v troubě příliš dlouho, jinak vyschnou. Užívat si!



Kuřecí hamburgery (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Slouží

6

Ingredience

Pro Burgera:

  • 1/2 šálku cizrny
  • 1 šálek vitální mouky z pšeničného lepku
  • 1/4 šálku výživných kvasnic
  • 1/4 šálků mletých mandlí
  • 1 koření lžíce „drůbeže“ (viz recept níže)
  • 1 1/2 lžičky papriky
  • 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře
  • 3/4 šálku zeleninové vývary
  • 2 polévkové lžíce sojové omáčky
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje


Pro dýchání:

  • 1 šálek drobků chleba
  • 1 lžíce mletého lnu
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky chili vloček
  • 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře

Pro koření drůbeže:

  • 2 lžičky mletého šalvěje
  • 1 1/2 lžičky mletého tymiánu
  • 1 čajová lžička mleté ​​majoránky
  • 3/4 lžičky mletého rozmarýnu
  • 1/2 lžičky muškátového oříšku
  • 1/2 lžičky bílého pepře
  • 1/2 lžičky mletého celeru


Příprava

  1. Předehrejte troubu na 400 ° F.
  2. Umístěte cizrnu do kuchyňského robotu a pulsu, dokud se všechny nerozbijí a pastovité. Přeneste do mísy a dobře promíchejte se zbývajícími hamburgerovými ingrediencemi. Několikrát hněte rukou, abyste se ujistili, že je vše dobře kombinováno, a poté rozdělte na 6 stejných částí. Srovnejte a roztáhněte každý kus do tvarů hamburger nebo řízek.
  3. Smíchejte dýchací ingredience v mělké misce, poté zatlačte každý hamburger do směsi, na každou stranu potřete strouhankou a položte na lehce namazaný plech.
  4. Vařte v předehřáté troubě po dobu 30-35 minut, dokud nevznikne zlatohnědá, převracející se uprostřed.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 1657 # Celkový obsah sacharidů: 155 g # Celkový tuk: 56 g # Celkový obsah proteinu: 138 g # Celkový obsah sodíku: 2768 g # Celkový cukr: 8 g (na porci) Kalorií: 276 # Sacharidů: 26 g # Tuk: 9 g # Protein: 23 g # Sodík: 461 g # Cukr: 1 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.