To rozhodně není váš průměrný recept na Mac a sýr. Dekadentní smokey sýrová omáčka je plná restovaných jalapeños a veganských kuřat, těstovin a strouhanky, než se peče, dokud není horká a bublající. Je to nejlepší barové jídlo, jaké si dokážete představit - bez baru.


„Kuřecí“ Sriracha Jalapeño Mac n 'Cheese (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • High Carb Vegan
  • Žádný rafinovaný cukr
  • Cukr zdarma / nízký cukr
  • Vegan

Kalorie

1098

Slouží

8-10

Čas na vaření

70

Ingredience

  • 1 16-uncový balíček nudlí Cavatappi
  • 21 oz balíčků veganských kousků sýra
  • 7 uncí veganské uzené goudy
  • 2 balení veganské kuře nebo si vytvořte vlastní
  • 3 jalapeños
  • 2 1/2 šálku neslazeného lněného mléka
  • 1 šálek drobků chleba
  • 1/4 šálku Sriracha (volitelné)
  • 1/4 veganského másla, roztaveného
  • Sůl a pepř na dochucení

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 350 ° F.
  2. Do pánve, na středně vysoké teplo, přidejte olivový olej.
  3. Vařte veganské kuře a jalapeños, dokud nejsou uvařeny, asi 3-5 minut.
  4. Přidejte Srirachu a vařte je další 2-3 minuty. Odlož to stranou.
  5. Vařte nudle podle obalu a odložte stranou
  6. V malé misce smíchejte drobky s rozpuštěným máslem. Odlož to stranou.
  7. Ve velkém hrnci na mírně nízkém žáru přidejte sýry a jeden šálek neslazeného nemléčného mléka.
  8. Míchejte to, dokud se sýry neroztají, ale stále jsou trochu nemotorné.
  9. Přidejte zbývající šálek a polovinu nemléčného mléka a míchejte, dokud všechny hrudky sýra nezmizí.
  10. Kuřecí maso, jalapeños a nudle smíchejte do sýrové omáčky a míchejte je, dokud všechny nudle a kuře nejsou pokryty omáčkou. Ochutnejte to solí a pepřem.
  11. Přidejte mak a sýr do velké kastrolky a přelijte směsí panko chleba. Zakryjte fólií a pečte ji po dobu 30 minut.
  12. Odstraňte fólii a pečte ji dalších 20-30 minut, dokud není zlatožlutá a temperamentní. Grilovat to za posledních 5-10 minut vaření pro další křupavou kůrku.

Nutriční informace

Celkový počet kalorií: 6585 # Celkový obsah sacharidů: 633 g # Celkový tuk: 301 g # Celkový obsah proteinu: 216 g # Celkový obsah sodíku: 12918 g # Celkový cukr: 34 g na porci: Kalorie: 1098 # Sacharidy: 106 g # Tuk: 50 g # Protein: 36 g # Sodík: 2153 mg # Cukr: 6 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.