'Kuře' a vafle s pikantní javorovým sirupem (Vegan)

Pozdravte konečnou jižní komfortní snídani. Křupavé kuře veganské cizrny na vrcholu nadýchané vafle přelité pikantní javorovým sirupem! Kotlety jsou vyrobeny z kombinace cizrny a vitálního pšeničného lepku, což mu dodává uspokojivou masitou strukturu. Jsou spárovány s nadýchanými vaflemi a pikantně sladkým javorovým sirupem, který vás nechá olizovat talíř.


'Kuře' a vafle s pikantní javorovým sirupem (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • High Carb Vegan
  • Jsem volný
  • Vegan

Slouží

4

Ingredience

Pro „kuře“:

  • 1 14,5-unce plechovka cizrny
  • 1/2 šálku vitálního pšeničného lepku
  • 3 polévková lžíce kuřecí vývar nebo zeleninový vývar
  • 1 čajová lžička tekutého kouře
  • 2 lžičky koření drůbeže
  • Dávka soli a pepře
  • 1/2 šálku kukuřičného škrobu
  • Olej na smažení

Pro vafle:

  • 1 1/2 šálků univerzální mouky
  • 1 čajová lžička prášku do pečiva
  • 1/2 šálku kukuřičného škrobu
  • 3 lžíce cukru
  • 2 lžičky soli
  • 2 lžičky vanilky
  • 6 lžic rostlinného oleje
  • 2 šálky mandlového mléka
  • 2 lžičky jablečného octa
  • Lžíce lžíce 4 lžíce
  • 6 lžic vody

Pro pikantní javorový sirup:

  • 1/2 šálku javorového sirupu
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
jasmínová černá freeone

Příprava

Chcete-li udělat 'kuře':

  1. Vypusťte cizrnu a nalijte do velké mísy. Mash docela dobře, s bramborovou mašlí nebo vidličkou. Chcete trochu textury, ale většinou všechny rozdrcené.
  2. Přidejte vitální pšeničný lepek, vývar a všechna koření. Rozmíchejte všechny dohromady, vaše ruce mohou být tím nejlepším nástrojem. Rozmačkejte a lehce promíchejte, až se vše zkombinuje a vytvoří těsto.
  3. Tvarujte do prstovitých tvarů, takže vypadají jako kuřecí prsty.
  4. Zahřívejte asi 1-1 1/2 palce oleje na pánvi na asi 300-350 ° F.
  5. Vyprázdněte „kuře“ v kukuřičném škrobu a přebytečně poklepejte. Jakmile je olej horký, smažte na každé straně několik minut, dokud na každé straně nezhnědne.

Go Make Waffles:

  1. Přidejte všechny suché přísady do velké mísící mísy. Zamíchejte dohromady.
  2. Do mísy střední velikosti přidejte vanilku a olej a rozšlehejte. Dát stranou.
  3. Přidejte do mandlového mléka jablečný ocet a nechte jej několik minut sedět, dokud se mírně neusadí, čímž se vytvoří veganský podmáslí.
  4. Lněná vejce se připraví přidáním lněného šrotu do vody, rozšleháme a necháme asi minutu zahušťovat.
  5. Do oleje a vanilky přidejte veganský podmáslí a lněná vejce.
  6. Rozšlehejte všechny dohromady, dokud se úplně nezkombinují.
  7. Vlhké ingredience nalijte do sucha a rozšlehejte, dokud nebudou zcela kombinovány a vyhlazeny.
  8. Zahřívejte vaflové žehličky a vařte vafle podle pokynů vaflové žehličky.

Sloužit:

  1. Když jsou připraveny „kuře“ a vafle, rozšlehejte javorový sirup a kajenský pepř a vytvořte pikantní sirup.
  2. Podávejte vafle s trochou „kuřecího masa“ nahoře a vše nalijte sirupem.