Tyto salátové zákusky z cizrny jsou velmi snadno vyrobitelné, bez oleje a lepku a jsou ideální pro jídlo na cestách! Mají perfektní kop z zelí, smetanu z tahini a chřest z celeru. Nejen to, že všechny příchutě se spolu dobře hodí a dělají jídlo na cestách mnohem více vzrušující než arašídové máslo a želé.
Salátové řízky s cizrnou (bez obsahu lepku)
- Mléko zdarma
- High Fiber
- High Protein
- Vegan
Ingredience
- 1 Cizrna 15,5 unce může cizrnu vypouštět a opláchnout
- 3 polévkové lžíce tahini
- 1/2 šálku zelí
- 1/3 šálku nakrájeného rajčete
- 1/4 šálku nakrájeného celeru
- 1 lžička rýžového octa
- 1 polévková lžíce sněhových vloček
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1/2 lžíce opékaných černých sezamových semen
- 1/2 lžíce sušené pažitky
- 3 obaly dle výběru (bezlepková podle potřeby)
- 3/4 šrotované mrkve
- 3 šálky špenátu
Příprava
- Vložte cizrnu do mísy a přidejte tahini. Pomocí bramborového masa nebo zadní části vidličky rozmačkejte cizrnu až téměř hladce.
- Přeložte zbývající ingredience a upravte koření podle chuti.
- Zahrejte si zábaly v mikrovlnné troubě v čistém ručníku po dobu 30-40 sekund nebo do měkkosti a poddajnosti.
- Rozdrcenou mrkev a špenát rozdělte mezi zábaly a salát z cizrny. Podávejte okamžitě.