Tyto salátové zákusky z cizrny jsou velmi snadno vyrobitelné, bez oleje a lepku a jsou ideální pro jídlo na cestách! Mají perfektní kop z zelí, smetanu z tahini a chřest z celeru. Nejen to, že všechny příchutě se spolu dobře hodí a dělají jídlo na cestách mnohem více vzrušující než arašídové máslo a želé.


Salátové řízky s cizrnou (bez obsahu lepku)

  • Mléko zdarma
  • High Fiber
  • High Protein
  • Vegan

Ingredience

  • 1 Cizrna 15,5 unce může cizrnu vypouštět a opláchnout
  • 3 polévkové lžíce tahini
  • 1/2 šálku zelí
  • 1/3 šálku nakrájeného rajčete
  • 1/4 šálku nakrájeného celeru
  • 1 lžička rýžového octa
  • 1 polévková lžíce sněhových vloček
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1/2 lžíce opékaných černých sezamových semen
  • 1/2 lžíce sušené pažitky
  • 3 obaly dle výběru (bezlepková podle potřeby)
  • 3/4 šrotované mrkve
  • 3 šálky špenátu

Příprava

  1. Vložte cizrnu do mísy a přidejte tahini. Pomocí bramborového masa nebo zadní části vidličky rozmačkejte cizrnu až téměř hladce.
  2. Přeložte zbývající ingredience a upravte koření podle chuti.
  3. Zahrejte si zábaly v mikrovlnné troubě v čistém ručníku po dobu 30-40 sekund nebo do měkkosti a poddajnosti.
  4. Rozdrcenou mrkev a špenát rozdělte mezi zábaly a salát z cizrny. Podávejte okamžitě.