Cizrna v pikantní rajčatové omáčce nebo halabessa má nejen skvělou chuť, ale také pěknou prezentaci. Je to velmi chutné egyptské jídlo, které musíte vyzkoušet.


Cizrna v pikantní rajčatové omáčce (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Dobře zdravé
  • Vegan

Kalorie

113

Slouží

6

Čas na vaření

30

Ingredience

  • 1 malý může zdvojnásobit koncentrovanou rajčatovou pastu
  • 4 šálky (více či méně) zeleninový vývar
  • 16 uncí vařeného cizrnu (něco přes 2 šálky)
  • 1/2 středně cibule, nasekané
  • 1 - 2 stroužky česneku, sekané
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 1/2 čajové lžičky kajenu nebo chilli, více či méně
  • Sůl a pepř na dochucení
  • Šťáva z jednoho citronu

Příprava

  1. Zahřejte vývar a rajčatovou pastu k sobě, dokud neuschne.
  2. Přidejte koření, cizrnu, cibuli a česnek.
  3. Varte společně po dobu 20 - 30 minut nebo do zahřátí.
  4. Těsně před podáváním promíchejte velkorysý stisk citronové šťávy.
  5. Podáváme s opečenými pita klíny, nasekanou petrželkou na ozdobu a plátky citronu.

Nutriční informace

Na porci: Kalorie: 113 # Sacharidy: 21 g # Tuk: 1 g # Protein: 6 g # Sodík: 812 mg # Cukr: 5 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.