Tyto hranolky z chilli sýrů jsou jedním z našich oblíbených „zdravých nezdravých potravin“, které si můžete vychutnat s přáteli - nebo je zžírat sami!
Chili Cheese tuřín nebo Yam hranolky (Vegan)
- Vegan
- Jam
Kalorie
220
Slouží
2
Ingredience
Pro omáčku z chilli sýrů:
- 1 šálek cukety, oloupané a zhruba nasekané
- 3/4 šálku červené papriky, zhruba nasekané
- 3/4 šálku slunečnicových semen
- 2 1/2 lžíce výživných kvasinek
- 2 polévkové lžíce citronové šťávy
- 1 polévková lžíce tahini
- 1 čajová lžička datové pasty (nebo jiného sladidla dle vašeho výběru)
- 1/2 lžičky himálajské křišťálové soli nebo mořské soli
- 1/4 lžičky kurkumy
- 1/8 lžičky chili prášku
- 2 šálky tuřín, oloupané a nakrájené na hranolky
- 1 polévková lžíce nutričních kvasinek
- 2 lžičky limetkové šťávy
- 1 čajová lžička papriky
- 1/8 lžičky himalájské křišťálové soli nebo mořské soli
- 1/8 lžičky chili prášku
Příprava
Chili sýrová omáčka- V mixéru zkombinujte cuketu, papriku, slunečnicová semínka, výživné droždí, citronovou šťávu, tahini, datovou pastu, sůl, kurkumu a chilli. Směs do hladka.
- Řezané tuříny na tenké hranolky.
- Vložte okurky do mísy a přidejte výživné droždí, limetkovou šťávu, papriku, sůl a chilli. Dobře promíchejte.
- Umístěte na horní část dehydratačních misek potažených fólií Teflex. Dehydratujte při 115 ° F po dobu 3 hodin nebo déle.
- Top s chilli sýrovou omáčkou, paprikou a jemně nasekanou jarní cibulkou. Přidejte si čerstvý chilli pepř, pokud se vám to opravdu líbí!
Poznámky
Tato chilli omáčka na sýry zůstane čerstvá po dobu nejméně 3 dnů ve vzduchotěsném obalu v lednici. • Nelíbí se vám tuřín? Nahraďte ji jinou kořenovou zeleninou, jako je mrkev, pastinák, celer nebo yam.