Tyto rychlé a snadné tacos jsou plné jednoduchých rostlinných potravin, které nevyžadují nic fantazie nebo je těžké je najít. Jsou výplňové, výživné a také velmi přátelské k rozpočtu. Černé fazole poskytují přidanou vlákninu, dostatek bílkovin a z kořeněného ořechového tykve rozhodně není žádná chuť.


Chili pečené ořešák squash Tacos (veganské, bezlepkové)

  • Mléko zdarma
  • Vegan
  • Vitamin A

Ingredience

Pro Tacos:

  • 2 libry ořešáku, krychlové
  • 2 lžičky avokádového oleje
  • 1 15-uncová plechovka černých fazolí (2 v případě potřeby), odkapaná a opláchnutá
  • 1 avokádo, krájené (nebo guacamole)
  • Čerstvý koriandr nakrájený
  • Čerstvé limetkové klíny
  • Kohoutův zobák
  • Tortilly
  • Limetková krémová koriandr nebo chilli vápna, volitelně
mexická pizza

Volitelné polevy:

  • Červené zelí, tenké plátky
  • Jalapeños
  • Pikantní omáčkou

Pro Spice Mix:

  • 1 čajová lžička česneku
  • 1 čajová lžička cibule
  • 1 čajová lžička chili prášku
  • 1 lžička uzené papriky
  • 1 lžička kmínu
  • Kajenský pepř, podle chuti (volitelné)
  • Růžová sůl

Příprava

  1. Předehrejte troubu na 400 ° F a zarovnejte pečící list s pergamenovým papírem.
  2. V malé misce promíchejte směs koření. Dále hodte ořešák do avokádového oleje. Po důkladném povlečení posypte kořenící směs na tykev a znovu promíchejte rovnoměrně. Rozetřete tykev na vyloženém plechu na pečení a pečte 20-30 minut (nebo do rozvětvení na vidličku).
  3. Zatímco vaří squash, připravte si vegetariány a vařte své tortilly podle pokynů na obalu, pokud si to přejete.
  4. Po dokončení ořešákového tykve smíchejte tacos s ořešákovým tykem, avokádem, černými fazolemi, koriandrem, pico de gallo, velkorysým lisováním čerstvé limetové šťávy a omáčkou, pokud si přejete.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 1077 # Celkový obsah sacharidů: 186 g # Celkový tuk: 35 g # Celkový obsah proteinu: 37 g # Celkový obsah sodíku: 1646 g # Celkový cukr: 24 g Výpočet nezahrnuje tortilly, krémy nebo volitelné polevy. Poznámka: Zobrazené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravcích. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.