Kelp nudle jsou mořská zelenina ve formě syrového nudle, které se dá snadno jíst. Vyrobeno pouze z řasy, alginátu sodného (sodná sůl extrahovaná z hnědé mořské řasy) a vody, nudlí z řasy bez tuku, bezlepku a velmi nízkého obsahu uhlohydrátů a kalorií. Jejich nudlová forma a neutrální chuť umožňují různá použití včetně salátů a míchaných (ne) hranolků, zatímco jejich zdravý obsah poskytuje bohatý zdroj stopových minerálů včetně jódu, o kterém je řasa dobře známa. Jejich jedinečná textura doplňuje balíček a činí z nich řepné nudle jedinečnou a zdravou alternativou těstovin a rýžových nudlí. Nejlepší ze všeho je, není třeba vaření. Jednoduše opláchněte nebo namočte nudle a přidejte je do jakéhokoli jídla a jsou připravené k jídlu, pokud chcete, můžete je zahřát / zahřát. Užijte si toto zdravé, osvěžující a oteplovací jídlo!
Chili Thai Kelp Noodles (Veganské, bezlepkové)
- Raw Vegan
Slouží
4 - 6
Ingredience
Nudle- 340 g paketové řasy nudle
- 2 mrkve nastrouhané
- 1 libanonská okurka nakrájená na tyčinky
- 3 jarní cibulky jemně nasekané
- 3 červené zelné listy nakrájené na tenké plátky
- červené chilli podle chuti
- koriandr podle chuti
- 65 g mandlového másla
- 2 lžíce citronové šťávy
- 2 polévkové lžíce limetkové šťávy
- 2 lžičky zázvorové kůže
- 1 jarní cibule
- 1 stroužky česneku
- 1/4 lžičky kajenského pepře
- 1/2 mrkve loupané
- 1/2 citronové trávy jemně nasekané
- 2 polévkové lžíce filtrované vody (v případě potřeby přidejte více vody k vytvoření husté tekuté pasty)
veganský zmrazený arašídový máslový koláč
Příprava
Nudle- Roštová mrkev jemně
- Řez okurka a červené zelí tence
- Nakrájejte jarní cibulku, červené chilli a koriandr jemně
- Otevřete balíček nudle řasy dobře opláchněte čerstvou studenou vodou a vložte do velké mísy
- Smíchejte všechny ingredience přes nudle řasy
- Umístěte všechny ingredience do vitmaixu, míchejte na hladkou pastu.
- Škrábněte ingredience ve velké míchací misce.
- Smíchejte pastu přes nudle řasy
- Ozdobte citronovou trávou jemně nakrájenou na plátky, chilli červené podle chuti, podle chuti koriandr a podle chuti sůl a pepř.