Kelp nudle jsou mořská zelenina ve formě syrového nudle, které se dá snadno jíst. Vyrobeno pouze z řasy, alginátu sodného (sodná sůl extrahovaná z hnědé mořské řasy) a vody, nudlí z řasy bez tuku, bezlepku a velmi nízkého obsahu uhlohydrátů a kalorií. Jejich nudlová forma a neutrální chuť umožňují různá použití včetně salátů a míchaných (ne) hranolků, zatímco jejich zdravý obsah poskytuje bohatý zdroj stopových minerálů včetně jódu, o kterém je řasa dobře známa. Jejich jedinečná textura doplňuje balíček a činí z nich řepné nudle jedinečnou a zdravou alternativou těstovin a rýžových nudlí. Nejlepší ze všeho je, není třeba vaření. Jednoduše opláchněte nebo namočte nudle a přidejte je do jakéhokoli jídla a jsou připravené k jídlu, pokud chcete, můžete je zahřát / zahřát. Užijte si toto zdravé, osvěžující a oteplovací jídlo!

Chili Thai Kelp Noodles (Veganské, bezlepkové)

  • Raw Vegan

Slouží

4 - 6

Ingredience

Nudle
  • 340 g paketové řasy nudle
  • 2 mrkve nastrouhané
  • 1 libanonská okurka nakrájená na tyčinky
  • 3 jarní cibulky jemně nasekané
  • 3 červené zelné listy nakrájené na tenké plátky
  • červené chilli podle chuti
  • koriandr podle chuti
Vložit
  • 65 g mandlového másla
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 polévkové lžíce limetkové šťávy
  • 2 lžičky zázvorové kůže
  • 1 jarní cibule
  • 1 stroužky česneku
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1/2 mrkve loupané
  • 1/2 citronové trávy jemně nasekané
  • 2 polévkové lžíce filtrované vody (v případě potřeby přidejte více vody k vytvoření husté tekuté pasty)
veganský zmrazený arašídový máslový koláč

Příprava

Nudle
  1. Roštová mrkev jemně
  2. Řez okurka a červené zelí tence
  3. Nakrájejte jarní cibulku, červené chilli a koriandr jemně
  4. Otevřete balíček nudle řasy dobře opláchněte čerstvou studenou vodou a vložte do velké mísy
  5. Smíchejte všechny ingredience přes nudle řasy
Vložit
  1. Umístěte všechny ingredience do vitmaixu, míchejte na hladkou pastu.
  2. Škrábněte ingredience ve velké míchací misce.
  3. Smíchejte pastu přes nudle řasy
  4. Ozdobte citronovou trávou jemně nakrájenou na plátky, chilli červené podle chuti, podle chuti koriandr a podle chuti sůl a pepř.