Tento dekadentní čtyřvrstvý dort je nutností pro všechny fanoušky arašídového másla a čokolády. Začíná čtyřmi tmavými, čokoládovými, kávovými infuzními koláčky, které jsou potaženy bohatou polevou arašídového másla. S tak úžasnou chutí tento dort nezná hranice - bude to hit každý rok.

Čokoládový dort s polevou arašídového másla (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan
surový pěnový šok

Ingredience

Pro dort:

  • 2 1/4 šálků mouky
  • 1 1/4 šálků hnědého cukru
  • 1 šálek rostlinného oleje
  • 1/2 šálku kakaového prášku
  • 1/4 šálku jablečného octa
  • 2 šálky plus 1 3/4 lžíce kávy nebo čaje ve směsi s mandlovým mlékem
  • 2 lžičky jedlé sody
  • 1 lžička vanilky (volitelné)

Pro polevu:

  • 1 šálek veganského másla
  • 1 šálek arašídového másla
  • 2 šálky cukrářského cukru

Příprava

Pro dort:

  1. Budete potřebovat dvě šestipalcové pánve.
  2. Ve velké míse smíchejte všechny suché přísady (mouka, kakao, cukr a jedlá soda).
  3. V jiné menší misce smíchejte tekutiny (káva nebo čaj s nemléčným mlékem, jablečným octem a olejem).
  4. Přidejte mokré ingredience k suchým ingrediencím a míchejte, dokud se nezačlení.
  5. Těsto rozdělte na dvě stejné části.
  6. Předehřejte troubu na 355 ° F.
  7. Připravte si dorty s pekařským papírem na dně a po stranách namažte veganským máslem.
  8. Pečeme asi 35-40 minut. Zkontrolujte často, protože doba vaření se může lišit v závislosti na velikosti trouby a pánve.
  9. Po dokončení vyjměte pánev z trouby a nechte vychladnout 3-4 hodiny.
  10. Když jsou v pohodě, nakrájejte každý dort na dvě stejné části, takže máte čtyři dorty stejné velikosti.

Chcete-li polevu:

  1. V misce smíchejte veganské máslo a arašídové máslo s elektrickým šlehačem, dokud se nezkombinují. Prosévat cukrářský cukr.
  2. Jakmile přidáte veškerý cukr, dobře promíchejte, dokud se nezačlení. Podle potřeby přidejte nemléčné mléko, abyste získali požadovanou strukturu.

Sestavit:

  1. Zamrzněte základnu dortu, poté pokračujte další vrstvou, více polevou a další vrstvou dortu, dokud nebudou všechny vrstvy dorostu naskládány.
  2. Pomocí gumové špachtle zamrzněte boky dortu. Vložte do mrazničky 30-40 minut, aby ztuhlo.