Tyto tmavé a hezké muffiny vás přivedou k otřesům! Vlhká a světlá s jemnou drobenkou, plná čokolády a kousky banánových kousků s chrumkavými kakaovými hroty. Co nemilovat?


Banánové muffiny z čokolády (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Kalorie

213

Slouží

12

Čas na vaření

25

Ingredience

Suchý:

  • 1 šálek blanšírované mandlové mouky
  • 1 šálek pohankové mouky
  • 1/2 šálku kokosového cukru nebo jiného minimálně zpracovaného granulovaného sladidla
  • 1/3 šálku kakaového prášku
  • 1/3 šálků kakaových hrotů
  • 2 lžičky jedlé sody

Mokrý:

  • 2 lžíce mletého lněného semene + 4 lžíce vody
  • 2 zralé banány, šťouchané (nechte je trochu robustní)
  • 1/4 šálku syrového mandlového másla
  • 1 šálek neslazeného rostlinného mléka
  • 3 polévkové lžíce čistého javorového sirupu
  • 2 lžičky vanilkového extraktu

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 350 ° F.
  2. Připravte si 12-muffinový plech (použijte muffinové vložky nebo silikonový podnos)
  3. Len se zkombinuje s vodou a odloží se.
  4. Přidejte všechny suché přísady do velké mísy a dobře rozšlehejte.
  5. Kombinujte všechny mokré ingredience v oddělené misce, včetně směsi lnu a vody.
  6. Mokré ingredience smíchejte do sucha a dobře promíchejte, aby se spojily.
  7. Nabalte těsto do muffinových šálků a každou naplňte téměř na vrchol.
  8. Pečte po dobu 25-30 minut, dokud nebude vložené párátko čisté.
  9. Cool a hlt!

Nutriční informace

Na porci: Kalorie: 213 # Sacharidů: 29 g # Tuk: 10 g # Protein: 6 g # Sodík: 19 mg # Cukr: 16 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.