Oh, zmrzlina. Někteří z nás si to rádi užívají v nejteplejších letních i nejchladnějších zimních dnech. Domácí veganskou zmrzlinu nemůže porazit nic. Pokud jste hledali rychlý a snadný způsob, jak si vytvořit vlastní veganskou zmrzlinu, pak je to ten pravý recept právě pro vás!
Zmrzlinová čokoláda (Veganská)
- Mléko zdarma
vegetariánská houba nádivka recept
Slouží
2
Ingredience
- 3 zralé banány
- 5 čerstvých lístků máty
- trochu rýžového mléka nebo vody (na pomoc mixéru; nepotřebujete žádné, pokud se váš mixér postará o zmrazené banány)
- 2 polévkové lžíce kakaových hrotů nebo jemně nasekané tmavé čokolády
- 1/2 čajové lžičky spiruliny v prášku (volitelné - přidá do barvy více „zeleně“)
- 1 polévková lžíce javorového sirupu (volitelně - pouze pokud chcete extra sladkou zmrzlinu)
- čerstvé bobule pro polevu
Příprava
- V noci před zmrzlinou zmrazte banány. Zhruba je nasekejte na menší kousky (bude snadnější je smíchat) a vložte do plastové krabičky nebo malého sáčku, poté vložte do mrazničky. Dokonale by tam měli zůstat přes noc, ale je dobré jít také za 5 nebo 6 hodin.
- 10 minut před přípravou zmrzliny vyjměte banány z mrazničky.
- Vložte je do kuchyňského robota, přidejte lístky máty, spirulinový prášek a míchejte, dokud nebudou hladké a krémové. Pokud váš mixér s tím bojuje stejně jako můj, přidejte postupně rýžové mléko nebo vodu, dokud nezískáte krémovou texturu. Ale nezapomeňte - čím více vody nebo rýžového mléka přidáte, tím bude zmrzlina méně krémová a tekutější.
- Když je zmrzlina připravena, smíchejte ji s kakaovými hroty nebo čokoládou.
- Podávejte s čerstvým ovocem na vrcholu.