Tyto snadné muffiny zabalí veškerou chuť tradiční čokoládové pomeranče ve veganské formě! Při 200 kaloriích si můžete určitě dopřát trochu!
Chocolate Orange Muffins (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
česnekový chléb bez mléka
Slouží
12
Ingredience
Pro suché přísady:
- 1 1/2 šálků univerzální mouky
- 1/2 kakaa
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
Pro mokré složky:
- 3/4 šálku mléka bez mléka, neslazeného
- 3/4 šálku cukru
- 1/4 šálku pomerančové šťávy
- 1/4 šálku jablečné omáčky, neslazené
- 1/4 šálku neutrálního rostlinného oleje nebo roztaveného kokosového oleje
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 2-4 lžičky pomerančové kůry
- 1 / 2-3 / 4 šálky mléčných čokoládových lupínků zdarma
Pro volitelné doplňování:
- 3 lžíce cukru
- 2 lžičky pomerančové kůry
Příprava
- Předehřejte troubu na 375 ° F.
- Namažte a / nebo zafixujte muffinový cín s 12 dutinami a odložte stranou
- Do malé misky přidejte všechny suché přísady (mouka, kakao, prášek do pečiva a sůl) a promíchejte, aby se smíchaly.
- Do velké mísy přidejte všechny mokré ingredience kromě čokoládových lupínků (mléko, cukr, pomerančový džus, jablková omáčka, olej, vanilka a chuť) a rozšlehejte.
- Přidejte směs suchých přísad do mokrého stavu a jemně promíchejte, dokud se nezkombinují (hrudky jsou v pořádku).
- Jemně zamíchejte čokoládové lupínky.
- Rozdělte těsto rovnoměrně na předem připravený muffinový plech.
- Pro případnou polevu smíchejte kůru a cukr a míchejte, dokud se důkladně nezmíchají. Posypte se na vrcholky muffinů.
- Pečte v předehřáté troubě 23 - 28 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté.
- Nechte několik minut vychladnout v muffinové pánvi, poté vyjměte a nechte zcela vychladnout na stojanu na chlazení drátu.