Snadná bezlepková kaše z čokoládové snídaně, která má krémovou texturu. Je to jedna z těch superfood snídaně, která je ideální pro trávicí systém!
Čokoládová kaše Quinoa (Veganská, bezlepková)
- Mléko zdarma
- Vegan
mléčná alternativa k mascarpone
Kalorie
243
Slouží
2
Ingredience
- 1/4 šálku vody
- 1/2 šálku quinoa (namočte a opláchněte přes noc nebo alespoň několik hodin, jakmile je namočeno, je to více než polovina šálku)
- 1 šálek konopného, kešu nebo kokosového mléka (nebo jakéhokoli jiného mléka, jako je mandlové mléko)
- 1/4 čajové lžičky vanilkových bobů
- 1 lžíce mletých lněných semen
- Špetka soli
- 2 lžičky syrového kakaového prášku
- 1 1/2 čajové lžičky sladidla (volitelné, použijte javorový sirup nebo jiné sladidlo)
- Pro porce: jablko nebo bobule a syrová čokoláda (volitelné)
Příprava
- Namočený a vypuštěný quinoa vložte do malé nádoby a přidejte vodu. Přiveďte k varu a vařte, dokud veškerá voda téměř nezmizí (asi několik minut). Míchat.
- Přidejte mléko, vanilku, mleté lněné semínko a sůl. Přiveďte k varu a okamžitě zahřívejte na nízkou teplotu.
- Vařte asi 7-10 minut na nízkém plameni a někdy promíchejte, abyste se ujistili, že na dně hrnce nehoří. V případě potřeby přidejte další mléko (pokud ho neprodáváte ihned, možná budete muset přidat nějaké mléko navíc).
- Podávejte se svou oblíbenou polevou.