Lahodný a krásný dort! Kombinace čokolády, malin a červené řepy je neodolatelná a konečný výsledek je tak krásný pohled. Užijte si výrobu a stravování tohoto úžasného zákusku.


Tvarohový koláč s čokoládou, malinami a řepou (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Ingredience

Pro základnu (a míče):

  • 1/2 šálku ovesné vločky
  • 3 1/2 oz data
  • 100g mandlí nebo vlašských ořechů
  • 2-3 lžíce kakaa nebo kakaového prášku
  • 2 polévkové lžíce javorového sirupu (použil jsem Clarks)
  • 2 polévkové lžíce kokosového oleje (použil jsem Vita Coco)

Pro plnění:

  • 1 x může kokosové mléko, chlazené v lednici přes noc
  • 2 lžíce červené řepy v prášku
  • 4 lžíce javorového sirupu
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
zdravý recept na muffiny z pistácií

Pro čokoládové srdce:

  • 2 polévkové lžíce kokosového oleje
  • 2 polévkové lžíce mandlového másla
  • 4 lžíce javorového sirupu
  • 5-6 lžic kakaa nebo kakaového prášku
  • Zmrazené maliny

Příprava

  1. Nejprve připravte základní směs: Vše umístěte do kuchyňského robota a míchejte, dokud se směs nespojí do mírně lepivé směsi.
  2. Zatlačte 3/4 tohoto do základny asi 8-palcové cínu s volným dnem a pomocí rukou tlačte přes dno. Chill, zatímco uděláte náplň.
  3. Pevnou část kokosového krému seškrábneme do mixéru společně s červenou řepou, javorovým sirupem a vanilkou a rozšleháme.
  4. Nalijte to přes základnu, rovnoměrně vyhlaďte a vložte do mrazničky po dobu nejméně 10 hodin.
  5. Mezitím se zbytek základní směsi rozdělí na malé kousky a převalí se na koule - umístí se na podšívku a ponechá se v lednici.
  6. Vyrobte čokoládové srdce: Jemně roztavte kokosový olej, mandlové máslo a javorový sirup a poté rozšlehejte kakao nebo kakaový prášek, dokud nebude hladký. Posypeme malými sušenými malinami na dno malých silikonových forem ve tvaru srdce a poté lžičkou přes čokoládovou směs. Chill po dobu 2 hodin, dokud nezasáhne.
  7. Tvarohový koláč vyjměte z mrazničky 2 hodiny před podáváním a chlazte v lednici. Vyskočte z cínu, uspořádejte kakaové kuličky nahoře a vyskočte některé čokolády a uspořádejte nahoře. Nakrájejte a podávejte!