Čokoládová malinová řepa dort (Veganská, bezlepková)

Toto je nejpůsobivější čokoládový dort, který uvidíte celý měsíc - nebo celý rok. Má dvě vrstvy vlhkého řepného koláče, lahodnou čokoládovou polevu „másla“, malinový džem ve středu a je zakončen elegantními domácími čokoládovými srdíčky.


Čokoládová malinová řepa dort (Veganská, bezlepková)

  • Mléko zdarma
  • High Carb Vegan
  • Vegan
veganská houba quesadilla

Ingredience

Pro dort:

  • 1 šálek bezlepkové mouky
  • 1/3 šálku kakaa nebo kakaového prášku
  • 1 čajová lžička prášku do pečiva
  • 1/2 čajové lžičky jedlé sody
  • 1 šálek mandlového nebo sójového mléka
  • 2/3 šálku kokosového cukru nebo stévie
  • 1/3 šálku plus 1 polévková lžíce řepkového oleje nebo roztaveného kokosového oleje
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 2 lžíce řepné šťávy
  • 1 lžička jablečného octa

Pro polevu:

  • 2/3 šálků veganského másla
  • 1 2/3 šálků práškového cukru
  • 1/4 šálku kakaového prášku
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 3 polévkové lžíce malinového džemu
  • 1 velká hrst čerstvých malin

Pro čokolády:

  • 3 polévkové lžíce kokosového oleje
  • 3 polévkové lžíce javorového sirupu
  • 5 lžic kakaového prášku
  • 4 polévkové lžíce lyofilizovaných malin

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 350 ° F a namažte a vložte dvě plechovky na 7 palců.
  2. Nejprve si připravte syrové čokolády, protože tyto vyžadují čas na nastavení.
  3. Jemně roztavte kokosový olej a javorový sirup, poté rozšlehejte kakaový prášek a vytvořte jemnou omáčku.
  4. Na základnu mini kostky ledové kostky ve tvaru ledu rozetřete mělkou vrstvu lyofilizovaných malin a poté nalijte čokoládovou omáčkou.
  5. Vložte jej do mrazničky po dobu nejméně 2 hodin.
  6. Nyní začněte připravovat svůj dort smícháním mouky, kakaového prášku, pečicího prášku a jedlé sody ve velké míse a rozšlehejte je, abyste se zbavili jakýchkoli kusů.
  7. Rozšlehejte mléko, stevia / cukr, olej, vanilku, řepnou šťávu a ocet, dokud se nepění a poté nalijte do suchých ingrediencí.
  8. Jemně je složte, abyste je spojili a vytvořili těsto, ale nepřemíchejte je.
  9. Nalijte to mezi dvě připravené plechovky a rovnoměrně vyhlaďte.
  10. Pečte koláče po dobu 15-20 minut, dokud se nezvýší a pevně na dotek.
  11. Nechte je vychladnout.
  12. Nyní začněte vyrábět polevu pomocí elektrického mixéru, abyste porazili veganské máslo, práškový cukr, kakaový prášek a vanilku dohromady, dokud nebudou lehké a nadýchané. Uchovávejte to v chladničce, dokud to není potřeba.
  13. Až se vaše dorty ochladí a jste připraveni sestavit, pečlivě je vyjměte z plechovky.
  14. Položte je jeden na dno servírovací talíře a rozprostřete polovinu čokoládového krémového krému, který zakryje.
  15. Nyní rozprostřete spodní část dalšího koláče malinovým džemem a opatrně položte na horní část koláče. Zakryjte horní část koláče zbývajícím krémovým krémem. Nyní uspořádejte maliny na dortu spolu se syrovými čokoládovými srdíčky.